Torta riso

Buona domenica! oggi mi rilasso, stamattina non so bene dove ce ne andremo a zonzo, so per certo che ci incontreremo a Parma con amici che abbiamo consciuto[...]

La ricetta di oggi è una torta che può essere servita sia fredda che calda, può costituire una pietanza o un antipasto e si può ammorbidire con una salsa di[...]

 Se volete vedere le foto della ricetta realizzata passo passo cliccate qui Questa torta di riso si prepara nella mia famiglia da sempre in occasione[...]

Per quanto caldo possa esserci, la mia passione per la pasticceria va ben oltre il fastidio di un po' di caldo in più dato dall'uso del forno. Anche perché[...]

La torta di riso è un dolce raffinato e dal sapore delicato ed è conosciuto in tutte le regioni. Ne esistono tante varianti, questa è una delle più semplici.[...]

Buongiorno a tutti! Oggi vi propongo un dolce genuino e semplice da fare. La torta di riso è un dolce della tradizione contadina di origini bolognese e[...]

In questi giorni di bargordi mangerecci, dove lo Spirito di Natale si misura a suon di tortellini e panettoni (dei primi mangiati due piatti colmi, dei secondi[...]

Lunedì scorso, con Teresa e Daniela , ha preso il via la staffetta di solidarietà a favore della Lucciola , duramente colpita dal recente sisma in Emilia.[...]

Dedicata a chi non può.. A chi non può stare più di due giorni senza cucinare un dolce.. A chi non può alzarsi da tavola senza una fettina di torta.. A chi non[...]

Ed eccoci nuovamente qui, a cucinare per la tanto attesa sfida mensile dell’MTC. Questa volta l’argomento è il riso. I classici risotti sono[...]

Questo mese ho seriamente rischiato di non farcela. Eccomi qui, l’ultimo giorno disponibile a scrivere la ricetta per l’ MTC . Sarà che ho bisogno[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 300 g di riso per risotti 60 g di parmigiano grattugiato 1 cipolla 400 g di polpa pomodoro 2 pomodori maturi 1 mazzetto di basilico[...]

La torta di riso è un dolce semplice, leggero ma molto gustoso, uno di quei dolci che per la sua semplicità si può preparare velocemente, vediamo insieme la[...]

Oggi voglia di torta di riso e...torta di riso sia. Certo, dopo aver assistito ad una lezione del grande Maestro Pasticcere Igino Massari, entrare in cucina e[...]

Le torte salate sono sempre un risolvi pasto o aperitivo, io le ho sempre amate e sempre le amerò...ma ammetto che con il riso non le faccio proprio mai, che[...]