Torta riso

Il riso è il cereale più coltivato al mondo, sfama tutti, ad ogni latitudine, ma in Asia è alla base della cucina. Oggi a Light and tasty abbiamo pensato di[...]

Torta di riso. Ricetta toscana per la Pasqua. In questo periodo, in Toscana, prolificano torte a base di riso. Fanno parte della nostra tradizione e da San[...]

Benvenuto settembre, finalmente qualche temporale e acqua dal cielo a dissetare la terra riarsa da oltre due mesi siccitosi e caldissimi. Il giardino ringrazia[...]

La TORTA DI RISO o DOLCE DI RISO, è un dolce tipico della cucina italiana, più di qualcuno ne rivendica la paternità. Questa ricetta si basa sul tipico delce[...]

Dopo un luglio e un agosto infuocati, finalmente settembre è arrivato. Tornano la pioggia, i temporali, a volte anche la grandine, ma per lo più ci godiamo,[...]

Ingredienti 2 n Cipolla Rossa 300 g Farina 1 l Latte 1 mz Maggiorana qb Olio Di Oliva Extravergine 80 g Parmigiano qb Pepe 200 g Riso qb Sale 2 n Uova[...]

Ingredienti 2 n Cipollotti 100 g Erbette 1 cu Maggiorana Fresca qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 40 g Parmigiano qb Pepe 400 g Riso qb Sale 2 n Uova 300 g[...]

Ingredienti 30 g Burro 1 n Cipolla 1.5 dl Latte qb Maggiorana qb Noce Moscata 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Parmigiano qb Pepe 300 g Riso qb Sale 3 n[...]

Ingredienti 200 g Bieta 200 g Broccoli 60 g Burro 1 cu Cumino Semi 40 g Farina 100 g Fontina 100 g Manzo Lingua 2 cu Olio Di Oliva 50 g Parmigiano 100 g[...]

Ingredienti 50 g Amaretti 120 g Burro 2 cu Calvados qb Cannella 4 n Fecola Di Patate 7 dl Latte 1 bu Lievito Vanigliato 1 n Limoni 60 g Mandorle 3 n Mela 180[...]

Ingredienti 50 g Amaretti 1 l Latte Vaccino Intero Uht qb Limone Scorza 1 bi Liquore All'amaretto 100 g Mandorle Pelate 2 n Pera 140 g Riso Originario qb Sale[...]

Ingredienti per 6 persone 250 G Farina 400 G Zucca 1 Cipolla Bionda Piccola 200 G Riso Arborio 1 Cespo Radicchio Di Treviso 50 G Formaggio Parmigiano[...]

Ingredienti per 8 persone 250 G Riso 225 Cl Latte 1 Stecca Cannella 1 Foglio Colla Di Pesce 120 G Frutta Candita A Dadini 2 Cucchiai Rum 300 G Zucchero[...]

Una torta asciutta, con tutto il sapore delle mandorle… quella che i francesi chiamerebbero “tarte au riz” Ecco la Nostra versione: per la[...]

INGREDIENTI: 3 hg 1/2 di riso; 1 l 1/2 di latte; 1 pizzico di sale; la buccia di 1/2 limone; 3 hg di mandorle; 3 hg 1/2 di zucchero; 1 fialetta di mandorlato;[...]