Carbonara senza Ceci Timo Zucchero Birra

Un'idea che è nata dalla voglia di provare il connubio asparagi e uova in una veste diversa e alla ricerca di un condimento semplice per una pasta fresca. Una[...]

Things have not to be complicated to be good or delicious, right? Well, my last year it happened that I lost my glasses 3 times, in 3 different occasions, but[...]

In questa giornata dedicata alla lotta contro la violenza, vorrei dedicare un piccolo pensiero, trovato in un bacetto gustato oggi, a noi donne. Vorrei inoltre[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 g di spaghetti 3 zucchine 2 uova 2 cucchiai di parmigiano grattugiato (o pecorino romano) 1 cipolla 4 cucchiai di olio[...]

Buona domenica mondo!.....oggi vado a pranzo dalla mia mamma, ma non potevo lasciarvi senza una ricetta. Vi propongo una carbonara alternativa.....vegetariana![...]

Con questa ricetta patecipo alla Fairy PLatinum Cup, utilizzando gli ingredienti messi a disposizione per la regione Campania. Ingredienti per2 persone: 180 gr[...]

Lo so, lo so.. i puristi della carbonara staranno già rabbrividendo leggendo il titolo. Sinceramente ho cercato di metterla giù diversa, però non mi veniva[...]

Ingredienti per la carbonara: 2 spicchi d'aglio olio 3 carciofi sale 1 o 2 uova parmigiano 250 gr di spaghetti Per il carpaccio: olio 200 gr di carpaccio di[...]

Stamattina siamo uscite a fare una bella passeggiata con un’amichetta di Barbara e la sua mamma, detta così sembra una mattinata allegra e rilassante, in[...]

All'estero.. per mangiare..non cucina del luogo..ma un piatto italianissimo,caratteristico del Lazio cucinato da una Calabrese con qualche variante....in[...]

Ritorno con una delle mie semplici ricette. L ingrediente segreto? I Rigatoni ValBio Valdigrano. Per 4-5 persone 500g di rigatoni ValBio Valdigrano 300g di[...]

Ingredienti: 160 g di linguine 2 zucchine 1 spicchio d'aglio 2 uova 2 cucchiai di olio EVO sale e pepe qb pecorino romano grattugiato (a piacere) In una[...]

Ed ecco la seconda ricetta con i nostri mitici Grok, uno snack sano e nutriente ottimo anche nei primi piatti, rendendoli frizzanti e ottimi per l'estate![...]

Negli ultimi tempi ho iniziato a provare cereali che per me erano assolutamente sconosciuti... dopo una vita passata ad usare solo pasta, farina e pane di[...]

Ingredienti per 4 persone: 500 g rigatoni trafilati al bronzo, 1 tartufo bianco, 2 tuorli d'uovo, 2 uova intere, 40 g parmigiano reggiano, 40 g pecorino[...]