Carbonara senza Nocciole Alloro Spaghetti Piselli

Lo so, lo so.. i puristi della carbonara staranno già rabbrividendo leggendo il titolo. Sinceramente ho cercato di metterla giù diversa, però non mi veniva[...]

A chi non piace la pasta alla carbonara alzi la mano!!!E lo sapevo!!Piace a tutti…eh si…pero’ oggi vorrei proporvi una carbonara con[...]

Soffriggete a fuoco dolce nel burro le cipolle affettate e la pancetta tritata. Aggiungeteci la carne tagliata a striscioline larghe più o meno un dito[...]

Questa e' una ricetta della mia super ex vicina Claudietta!!! Una buonissima e facile torta salata Prendere un rotolo di pasta sfoglia o pasta brisee adagiarla[...]

Durante le lezioni di inglese che frequento in conservatorio, mi ritrovo spesso a parlare di cucina con la professoressa. Lei mi chiede di parlare delle mie[...]

Con questa ricetta, ho inaugurato la mia collaborazione con il periodico La Coccinella . La loro proposta è arrivata totalmente inaspettata, ma senz'altro[...]

All'estero.. per mangiare..non cucina del luogo..ma un piatto italianissimo,caratteristico del Lazio cucinato da una Calabrese con qualche variante....in[...]

Ingredienti (per 4 persone) - n° 2 seppie medie - n° 4 filetti di sogliola ( va bene qualsiasi altro pesce ad es. salmone, pesce spada, rana[...]

Spopolano al mercato,ed anche ad un gran bel prezzo! Parlo delle fave, che mercoledi scorso ho acquistato a 0,99€ al kg..ottimo direi! E con le fave si[...]

Oggi vi propongo una carbonara alternativa,molto... Ho visto questa ricetta nel programma televisivo Cuochi e Fiamme che seguo sempre nel pomeriggio, mi ha[...]

Oggi vi propongo una ricetta svuota frigo, avevo in casa questi ingredienti che dovevo per forza consumare, ed ecco qua cosa mi sono inventata PREPARAZIONE: 10[...]

Una variante della classica carbonara... Ingr: 300 gr: di pennette 2 fette spesse di pancetta 4 zucchine ½ cipolla 2 uova Prezzemolo tritato Parmigiano[...]

INGREDIENTI: 250 gr di sedanini trafilati al bronzo, 1 trancio di salmone da 200 gr, 11 gamberi freschi, 150 gr di pancetta, 4 cipollotti, 1 mazzetto di erba[...]

Ingredienti x 4: 300 g di tagliatelle o pappardelle all'uovo, 150 g. di carne tritata di maiale, 1/2 kg. di funghi misti con porcini (congelati), mezza cipolla[...]

Ingredienti x 4: 300 g di tagliatelle o pappardelle all'uovo, 150 g. di carne tritata di maiale, 1/2 kg. di funghi misti con porcini (congelati), mezza cipolla[...]