Carbonara senza Ceci Sedano

• mezze maniche 360g • guncile 150g • ricotta 100g • latte un bicchiere • zafferano una bustina • olio evo q.b. • pepe nero q.b. • parmiggiano q.b. • sale[...]

A voi piace la carbonara? Credo che sia uno dei nostri piatti preferiti, ma questa che vi presentiamo oggi è completamente trasformata, diventando un primo[...]

Ingredienti : 200gr. di funghi porcini o altro tipo..2 spicchi di aglio..50gr. di pancetta a dadini..1/2 cipolla..prezzemolo... olio..sale..pepe latte di soia[...]

Salve a tutti! Come prima ricetta di questa mia nuova ed emozionante avventura, vorrei proporvi una rivisitazione personale di un primo piatto proposto dalla[...]

Perche' non arricchire la carbonara per cambiare un po'? In frigo avevo degli asparagi... ed ecco che e' uscito un piatto veloce e sfizioso. Magari non proprio[...]

La carbonara è un piatto sempre benvoluto da tutti, ricorda le feste in compagnia di amici, le spaghettate di mezzanotte, i pranzi veloci nelle case delle[...]

A giudicare dalle varie bacheche sui diversi social, questa quarantena ha riportato alla luce le doti culinarie di chef e panettieri nascosti tra le mura[...]

Il nome del piatto è tutto mio...almeno quello.. Dovete sapere che i miei due bimbetti hanno dei piatti preferiti..su cui si fossilizzano.. nel senso che[...]