Carbonara senza Ceci Timo Vongole Pecorino Riso

• mezze maniche 360g • guncile 150g • ricotta 100g • latte un bicchiere • zafferano una bustina • olio evo q.b. • pepe nero q.b. • parmiggiano q.b. • sale[...]

Adoro la pasta alla carbonara, un piatto unico veloce e trooooooppo buono. Lo faccio spesso, quando non ho tanto tempo e voglio sbrigarmi a preparare il[...]

Un primo piatto molto saporito , che potrebbe valere da piatto unico. Colorato , allegro e gustoso . Anche veloce. La presenza della curcuma dona un tocco di[...]

A voi piace la carbonara? Credo che sia uno dei nostri piatti preferiti, ma questa che vi presentiamo oggi è completamente trasformata, diventando un primo[...]

Questa settimana mio marito ed i suoceri sono impegnati a tempo pieno con il lavoro, le cartolerie gli ultimi giorni di natale vengono prese d'assalto! In[...]

Ingredienti per 2 persone : 160 gr. spaghetti - 1 pezzo di carota - 1 pezzo di sedano - cavolo cinese - 1/2 cipolla - aglio - 1 uovo + 1/2 - 3 cucchiai di[...]

Ingredienti : 200gr. di funghi porcini o altro tipo..2 spicchi di aglio..50gr. di pancetta a dadini..1/2 cipolla..prezzemolo... olio..sale..pepe latte di soia[...]

Salve a tutti! Come prima ricetta di questa mia nuova ed emozionante avventura, vorrei proporvi una rivisitazione personale di un primo piatto proposto dalla[...]

Questa è la temperatura in assoluto che preferisco quest 'aria frizzantina che il sole riscalda mi mette voglia di fare. E' fresco ma basta spostarsi un poco[...]

Perche' non arricchire la carbonara per cambiare un po'? In frigo avevo degli asparagi... ed ecco che e' uscito un piatto veloce e sfizioso. Magari non proprio[...]

Carbonara vegetariana ricetta da "Cotto e Mangiato" di Tessa Gelisio Ecco una gustosa variante di uno dei piatti di pasta più conosciuti ed amati da noi[...]

Vento, pioggia, tuoni, fulmini, donne siamo sotto attacco del maltempo! Da mercoledì acqua e ancora acqua, sembrano più giornate da autunno inoltrato che di[...]

La pasta alla carbonara mi fa tornare in mente le domeniche sera di quando ero piccola. Si tornava a casa da una divertente seppur estenuante giornata tra le[...]

Adoro gli scialatielli, questa meravigliosa pasta originaria della Campania ma che si fa anche in Calabria e in Basilicata, e che si sposa benissimo con i[...]

La carbonara è un piatto sempre benvoluto da tutti, ricorda le feste in compagnia di amici, le spaghettate di mezzanotte, i pranzi veloci nelle case delle[...]