Carbonara senza Rosmarino Capperi Lardo Olio di oliva

• mezze maniche 360g • guncile 150g • ricotta 100g • latte un bicchiere • zafferano una bustina • olio evo q.b. • pepe nero q.b. • parmiggiano q.b. • sale[...]

Ingredienti 10 fo Menta Fresca qb Noce Moscata 1 dl Panna Da Montare 20 g Parmigiano 320 g Pasta All'uovo 30 g Pecorino Romano qb Pepe qb Sale 3 n Tuorlo 3 n[...]

Ingredienti » Mezze Maniche 200 gr » Tonno 150 gr » Olio q.b. » Tonno Affumicato 2-3 fette » Tuorli 3 » Prezzemolo q.b.[...]

Ingredienti » Aglio 3 spicchi » Olio q.b. » Rigatoni 250 gr » Carciofi 4 » Sale q.b. » Uova 2 » Parmigiano q.b.[...]

Ingredienti » Pancetta 50 gr affumicata » Aglio 2 spicchi » Olio q.b. » Asparagi 1 mazzo » Sale q.b. » Acqua q.b. »[...]

Ingredienti » Tuorli 5 » Latte 500 ml + 50 ml » Amido Di Mais 10 gr » Pecorino 50 gr » Guanciale 8 fettine » Sale[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Cipollotti 100 g Fave qb Maggiorana 60 g Pancetta Affumicata O Bacon 5 cu Panna Da Cucina 280 g Pasta All'uovo 60 g Pecorino Fresco[...]

per degli spaghetti stragoduriosi... 70 gr a testa di spaghetti 4-5 zucchine piccole grattuggiate grossolanamente pancetta tritata grossa un rosso d'uovo a[...]

Finalmente riesco a scrivervi qualche ricetta...Almeno, piano piano...posso portarmi avanti...Anche in questo post vi propongo un primo[...]

Buona domenica mondo!.....oggi vado a pranzo dalla mia mamma, ma non potevo lasciarvi senza una ricetta. Vi propongo una carbonara alternativa.....vegetariana![...]

...Purtroppo non tutti hanno la possibilità di spendere tanto tempo in cucina..Chi per mancanza effettiva di tempo, chi, ahimè, per non voglia e rifilano alla[...]

Lo so, lo so.. i puristi della carbonara staranno già rabbrividendo leggendo il titolo. Sinceramente ho cercato di metterla giù diversa, però non mi veniva[...]

So già che i puristi non saranno d'accordo con il titolo. Ma noi ci siamo capiti. Ingredienti: pancetta a cubetti mezza zucchina tagliata a cubetti un pezzo di[...]

A chi non piace la pasta alla carbonara alzi la mano!!!E lo sapevo!!Piace a tutti…eh si…pero’ oggi vorrei proporvi una carbonara con[...]

Buongiorno oggi è una splendida giornata fresca, almeno in maremma, il cielo è nuvoloso ma non piove, e tira un venticello fresco che mi mette di buonomore.[...]