Carbonara senza Birra Peperoncino Spaghetti

• mezze maniche 360g • guncile 150g • ricotta 100g • latte un bicchiere • zafferano una bustina • olio evo q.b. • pepe nero q.b. • parmiggiano q.b. • sale[...]

Ingredienti » Mezze Maniche 300 gr » Guanciale 150 gr » Uova 2 » Pecorico Romano 80 gr » Pepe q.b » Olio Extravergine[...]

Ingredienti » Pancetta 50 gr affumicata » Aglio 2 spicchi » Olio q.b. » Asparagi 1 mazzo » Sale q.b. » Acqua q.b. »[...]

Ingredienti » Salsiccia 250 gr » Olio Extravergine D'oliva q.b. » Uova 1 » Tuorli 3 » Parmigiano 100 gr » Pasta 320 gr[...]

Ingredienti » Tuorli 5 » Latte 500 ml + 50 ml » Amido Di Mais 10 gr » Pecorino 50 gr » Guanciale 8 fettine » Sale[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 2 mz Fiori Di Zucca qb Olio Di Oliva Extravergine 80 g Pancetta Affumicata O Bacon 30 g Parmigiano 320 g Pasta Di Semola qb Pepe qb[...]

Ingredienti 1 mz Asparagi qb Brodo Di Dado 20 g Burro 40 g Grana qb Pancetta Di Maiale 1 dl Panna Fresca qb Pasta Di Semola qb Pepe 3 n Tuorlo Preparazione[...]

Ingredienti 1 dl Brodo Vegetale qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola 50 g Pecorino Romano qb Pepe 300 g Piselli Freschi qb Sale 200 g Salsiccia[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Cipollotti 100 g Fave qb Maggiorana 60 g Pancetta Affumicata O Bacon 5 cu Panna Da Cucina 280 g Pasta All'uovo 60 g Pecorino Fresco[...]

Ingredienti qb Insaporitore All'aglio E Prezzemolo qb Olio Extravergine Di Oliva 4 ft Pancetta Affumicata O Bacon 300 g Pasta Di Semola 40 g Pecorino Romano[...]

Ingredienti 1 ci Curry 30 g Grana 80 g Pancetta Affumicata O Bacon 4 ci Panna Fresca 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 1 mz Prezzemolo qb Sale 2 n Uova[...]

Come primissimo post ho scelto un piatto delle tradizione italiana che è anche uno dei miei primi piatti preferiti: LA CARBONARA! Veloce, saporita e[...]

So già che i puristi non saranno d'accordo con il titolo. Ma noi ci siamo capiti. Ingredienti: pancetta a cubetti mezza zucchina tagliata a cubetti un pezzo di[...]

A chi non piace la pasta alla carbonara alzi la mano!!!E lo sapevo!!Piace a tutti…eh si…pero’ oggi vorrei proporvi una carbonara con[...]

Buongiorno oggi è una splendida giornata fresca, almeno in maremma, il cielo è nuvoloso ma non piove, e tira un venticello fresco che mi mette di buonomore.[...]