Carbonara senza Ceci Granchio

• Maccheroni alla chitarra 200 gr. • Uova 2 • Aglio 2 spicchi • Peperoncino 2 spicchi • Parmigiano q.b. • Olio dìoliva q.b. • Pepe q.b. • Pecorino q.b.[...]

Ingredienti » Spaghetti 400 gr » Zucchine 5 » Cipollotti 2 » Uova 3 » Parmigiano 3 cucchiai » Olio Extravergine D'oliva[...]

Credo che questo piatto si possa definire il mio preferito! Amo la pancetta affumicata croccante e la quantità abnorme di pepe che ci metto! Ci tengo quindi a[...]

Ingredienti (per 4 persone) - n° 2 seppie medie - n° 4 filetti di sogliola ( va bene qualsiasi altro pesce ad es. salmone, pesce spada, rana[...]

Alla Pescheria del mio Amico l'altra mattina ho visto queste belle cozze di Arborea, e le ho comprate in quanto avevo gia' in mente un primo alternativo...[...]

Carbonara di cozze Ci sono dei giorni buoni e dei giorni meno buoni……oggi è uno di questi ultimi, perché ti ritrovi ad andare al funerale del padre[...]

Buonasera a tutti, finalmente anche questa settimana lavorativa e' terminata e possiamo concederci un po' di meritato riposo o meglio possiamo dedicarci a[...]

Ingredienti per 2 persone : 160 gr. spaghetti - 1 pezzo di carota - 1 pezzo di sedano - cavolo cinese - 1/2 cipolla - aglio - 1 uovo + 1/2 - 3 cucchiai di[...]

Questa settimana durante il mio shopping culinario (alias la spesa al supermercato!) mi sono lasciata conquistare da due tranci freschi di tonno pinne[...]

CARBONARA MUGHINI Ingredienti: 1 spicchio d’aglio 100 gr di guanciale pasta artigianale qb peperoncino qb 2 uova pecorino qb pepe Far rosolare l'aglio in[...]

CARBONARA DI ZUCCHINE ROMANESCHE Ingredienti: 5 zucchine romanesche, 2 cipollotti, 3 uova, 400g di spaghetti, 1 peperoncino fresco, 3 cucchiai di grana[...]

Un perfetto bilanciamento tra verdure (abbondanti, quindi molto sazianti), carboidrati (la dose giusta, e per di più integrale quindi ricca di fibre) di[...]

350 G Pasta Tipo Fusilli 2 Uova 80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 200 G Erbe Fresche (basilico, Salvia, Rosmarino, Insalata Rucola) 1 Cipolla 1[...]

Ingredienti » Aglio 1 spicchio » Guanciale 100 gr » Pasta 200 gr » Peperoncino q.b. » Uova 2 » Pecorino q.b. » Pepe[...]

Ingredienti per 4 persone 350 G Pasta Tipo Fusilli 2 Uova 80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 200 G Erbe Fresche (basilico, Salvia, Rosmarino, Insalata[...]