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Carbonara alla Mughini

Fonte: http://cucina.corriere.it

Istruzione

• Maccheroni alla chitarra 200 gr. • Uova 2 • Aglio 2 spicchi • Peperoncino 2 spicchi • Parmigiano q.b. • Olio dìoliva q.b. • Pepe q.b. • Pecorino q.b. PREPARAZIONE In una padella far soffriggere l'aglio con un po d'olio d'oliva extravergine ed il peperoncino, aggiungere poi il gua [...]

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Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Uova
  • Olio
  • Peperoni
  • Peperoncino
  • Acqua
  • Pecorino
  • Guanciale

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Uova
  • Olio
  • Peperoni
  • Peperoncino
  • Acqua
  • Pecorino
  • Guanciale

Difficoltà: Difficile


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