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La Carbonara di Renato Gualandi

Fonte: http://lapetitemadeleine87.blogspot.it/

Istruzione

Oggi vi voglio parlare di un piatto che, se pur semplicissimo, suscita sempre dispute tra i commensali in merito alle sue origini, alle modalità di preparazione e al formaggio da metterci sopra: La Carbonara. Come tutte le ricette ormai diventate famose a livello globale, anche la carbon [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Acqua
  • Carne di suino
  • Groviera

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Acqua
  • Carne di suino
  • Groviera

Difficoltà: Difficile


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