Grissini - Con pasta

Quest'anno per Natale mi sono regalata un po di libri e tra gli altri "pane e roba dolce" delle Simili, inutile dire che e` stato illuminante su tutta una[...]

Innanzitutto BUON FERRAGOSTO! Era da un pò che i grissini mi frullavano per la testa, perchè mi piacciono e uno tira l'altro, perchè sono buoni con il[...]

Una ricettina semplice ma tanto,tanto buona. Auguri per l'anno nuovo. Ricetta postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it Ingredienti: Un rotolo[...]

Ingredienti: per 4-6 persone Pasta sfoglia 350 g Uova 1 Curry q.b. Semi di sesamo q.b. Semi di papavero q.b. Semi di girasole q.b. Per la salsa agrodolce:[...]

Qualche giorno fa ho preparato dei poolish con gli ultimi avanzi di rinfresco di lievito liquido e con il lievito liquido Dovevo fare dei grissini e ho scelto[...]

Sono dei grissini molto appetitosi 500gr farina bianca 25gr lievito di birra..(si può usare meno lievito se si fa il lievitino) 80gr zucchero 200-250ml d'acqua[...]

Lievitati “ mon amour”. I lievitati sono la mia passione; vedere un impasto crescere durante la lievitazione e poi gonfiarsi durante la cottura[...]

Crac….crac…crac……sto sgranocchiando due grissini….posso offrire? Li sto finendo tutti…….. La macchiolina nera che[...]

Ingredienti: per 4-6 persone Pasta sfoglia 350 g Uova 1 Curry q.b. Semi di sesamo q.b. Semi di papavero q.b. Semi di girasole q.b. Per la salsa agrodolce:[...]

Ingredienti principali: farina 00 farina integrale olive nere denocciolate lievito di birra fresco Note: 584 calorie a porzione Ingredienti: 125 g di farina 00[...]

Fatti (e molto graditi) per questo buffet . Antonella è una ragazza bellissima e gentilissima, che ho conosciuto anni fa su un forum di cucina. Ha un blog[...]

Dopo una notte in giro sulla scopa a consegnare dolcetti per i buoni (pochi...ma buoni!) e carbone per i cattivi (quelli non mancano mai, ahinoi!), la nostra[...]

Venerdì scorso ho iniziato un corso di cucina molto interessante, l'insegnante è uno Chef bravo e creativo. L'idea è quella di proporci alcune ricette tipiche[...]

Oggi, con il vento, ha fatto capolino il primo freddo della stagione....non è ancora rigidissimo, ma uscendo di casa stamattina.......ho avvertito quel[...]

Non pensavo che con la farina di riso, questi grissini risultassero così croccanti. Attenzione però che sono fragili, ma questo é un "difetto" secondario visto[...]