Grissini

I grissini ai semi di chia sono uno dei vari modi con cui consumare l’esubero di pasta madre che avanza dal rinfresco, ma naturalmente si possono[...]

Una ricetta, questa, modificata strada facendo . Come sempre ho preso spunto dal web e poi ho perso il filo, come sempre si faccia avanti chi riconosce la[...]

Caldo o non caldo, qui il forno si accende lo stesso e quando sono a casa da sola la voglia di impastare si fa sentire ancor di più. L'altro ieri è stato il[...]

Altra ricetta presa dal libro Accademia Montersino. Ho iniziato la preparazione la sera prima per avere i tempi giusti con il lungo riposo. Ingredienti 500 gr[...]

Oggi a Light and Tasty si parla di Lenticchie! Quel legume tipico delle feste natalizie, ma che sarebbe utile consumare tutto l'anno per le proprietà salutari[...]

Finalmente riesco a pubblicare i grissini che ho preparato la settimana scorsa. Ho dovuto aspettare perchè non ho avuto un attimo di tempo per trascriverla.[...]

Questa è una ricettina veloce veloce l'ideale per smaltire pasta madre in eccesso e ricavarne sfiziosi stuzzichini. Richiedono solo un'ora di lievitazione,[...]

Ingredienti: 300g farina O, 120ml acqua, 200g esubero di pasta madre, 60ml olio di sesamo, 5g zucchero, 5g sale, 50g, semi di sesamo Sciogliere la pasta madre[...]

Mi ero completamente dimenticata di questa ricetta, scritta almeno un anno se tengo conto dei fiori nello scatto. Ero convintissima di averla già pubblicata,[...]

Mi capita spesso di dover rinnovare il mio lievito madre ma non avere in programma un lievitato in particolare; mi dispiacerebbe però buttare l'esubero di[...]

Oggi ho fatto una cosa forse per la prima volta: ho reclamato. In modo ufficiale. Al mio amministratore di condominio. Normalmente non mi capita. Borbotto[...]

Grissini ai semi con lievito madre Buongiorno amici del web, da quando mia sorella mi ha fatto dono del lievito madre la mia vita in cucina è completamente[...]

Questa ricetta mi è stata passata da una mia Carissima Amica a sua volta presa da un'Amica.... :D Io ho apportato qualche modifica, aggiungendo gli aromi, i[...]

L ’aperitivo dà un senso alla giornata…..oggi giorno Siete amanti dell’aperitivo e se SI, lo prendete tutte le sere o soltanto al venerdì[...]

Nuovo appuntamento con le amiche del Granaio-Baking-Time . Per questo giovedì vi posto la ricetta di questi grissini che faccio molto spesso, sopratutto quando[...]