Grissini senza Colla di pesce Caffe

Un mese fa cominciava la mia avventura con il lievito madre regalatomi da Piergiorgio Giorilli (qui tutti i dettagli) con i rinfreschi e le coccole a questo[...]

Questa ricetta mi é stata consigliata da Angela un paio di anni fa , quando neofita del lievito madre, non sapevo come smaltire glie avanzi dei rinfreschi. Col[...]

I grissini sono uno dei più celebri e diffusi prodotti della gastronomia piemontese e uno dei più noti della cucina italiana all'estero. Si racconta che furono[...]

Dopo cene e pranzi natalizi saremo alle ricerca di idee veloci e stuzzicanti per l'ultimo dell'anno ed come questi facilissimi grissini possono fare al caso[...]

A Natale ho ricevuto un bellissimo regalo inatteso ma graditissimo: la planetaria!!! Finalmente quindi potrò cimentarmi in qualcosa di più rispetto alle solite[...]

Oggi pomeriggio avevo voglia di sperimentare e così sono corsa a comprare la farina per fare questi grissini che vedo dire mi hanno soddisfatta!! Croccanti e[...]

Ed eccomi, a festeggiamenti quasi terminati, a riscrivere. Sono assente ormai da prima di Natale e non ho ancora fatto i miei migliori auguri a tutti coloro[...]

Questa settimana partecipo al Gluten Free Friday con questa ricetta! Ingredienti per circa 40 grissini: 200 g di farina di tapioca dolce 200 g di farina di[...]

Le ultime settimane sono passate davvero molto velocemente, e senza quasi accorgersi siamo già nel 2014, auguriamo a tutti un sereno anno nuovo, ricco di[...]

GRISSINI OLIO NELL'OLIO RIPIENI DI VITELLO E KETCHUP DI CAROTE Ingredienti: Per la pasta all'olio: 200 g di farina "00", 50g di olio extravergine di oliva, 80[...]

GRISSINI Ingredienti: gr. 400 di farina 00 gr. 20 di lievito di birra fresco gr. 200 di latte o acqua gr. 30 di olio di oliva mezzo cucchiaino di sale Semi di[...]

Dopo aver impastato un bel filoncino di pane mi è venuta l'idea di creare dei sfiziosi grissini al sesamo. L'impasto era sufficiente per una ventina di[...]

Ingredienti gr. 400 di farina 0 gr. 20 lievito di birra gr. 200 latte gr. 30 olio di oliva mezzo cucchiaino di sale Semi di girasole o sesamo a piacere[...]

Dei grissini che sono proprio come sembrano: friabili, profumati e sfiziosissimi! Complice l’olio regalatoci da un collega, arrivato a casa nostra[...]

Croccanti e resi più gustosi dall'aggiunta dei semi di sesamo Ingredienti 600 gr di farina Manitoba 12 gr di lievito di birra fresco 320 ml di acqua tiepida 80[...]