Stinco maiale

Ingredienti 2 sp Aglio .5 l Birra Chiara qb Noce Moscata 3 cu Olio Di Oliva qb Rosmarino qb Sale 2 n Stinco Di Maiale qb Timo qb Cannella qb Pepe Preparazione[...]

• 1 stinco di maiale • 3 spicchi di aglio • Rosmarino mazzetti • Finocchio selvatico • Sale • Pepe • Lardo • 1/2l di birra scura( o una doppio malto) • Olio[...]

Ingredienti 3 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio qb Brodo Di Dado 40 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla qb Farina 1 n Limoni qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1[...]

Ingredienti 1.5 dl Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 3 n Carote 1 n Cipolla qb Farina qb Fecola Di Patate 80 g Mortadella Bologna qb Olio Di Oliva qb Pepe 1 n[...]

Lo stinco di maiale alla birra è un classico dei paesi nordici, che apprezzo molto. Io l’ho arricchito con un po’ erbe aromatiche molto[...]

Lo stinco di maiale o di vitello è un taglio di carne molto gustoso ed economico, quello di maiale è più saporito e ovviamente più piccolo, quello di vitello[...]

Spesso siamo soliti a cucinare sempre lo stesso tipo di carne, o per comodità o per altro, ma delle volte osare può portare a dei veri e propri successi. Ad[...]

Visto che non fa ancora molto caldo ho preparato lo stinco di maiale al forno. Un secondo piatto dal gusto deciso che richiede una certa attenzione nella[...]

Un'alternativa alla carne d'agnello o capretto che ormai da anni non mangio più per il vostro pranzo Pasquale. Ingredienti per 4 persone: 1 stinco di maiale di[...]

Uno stufato con protagonista un legume "insolito" le fave, che utilizzate in questo periodo di maturazione esprimono caratteristiche degustative uniche,[...]

E' un po' che mi chiedo come mai ci sono tagli e preparazioni di carne , e non parlo solo di frattaglie e similari, che anche mi piacciono molto, che, se pure[...]

In queste settimane siamo in Repubblica Ceca con l'Abbecedario Culinario della Comunità Europea, ho cercato e ricercato ricette tipiche, ma non trovando molti[...]

Proprio ieri ho provato per la prima volta questa insolita ricetta, devo ammettere che è risultata molto gustosa e anche d'effetto, che ne dite? Ingredienti[...]

Oggi non si cucina un piatto vezzoso e fotogenico, oggi si mangia con gli amici di sempre un piatto perfetto per l'autunno. Tornare a casa dal lavoro e[...]

Stinco di maiale alla birra Buon pomeriggio cari amici del web, oggi vi parlo di una ricetta golosa che ha fatto leccare i baffi persino a mio figlio di tre[...]