Stinco maiale senza Senape Burro Cannella

• 1 stinco di maiale • 3 spicchi di aglio • Rosmarino mazzetti • Finocchio selvatico • Sale • Pepe • Lardo • 1/2l di birra scura( o una doppio malto) • Olio[...]

Ingredienti » Maiale 4 stinchi » Rosmarino q.b. » Cipolla 1 » Vino Bianco 1 bicchiere » Brodo Vegetale 200 ml » Olio Evo[...]

Ingredienti » Maiale 1 stinco » Patate 4 » Sale q.b. » Olio q.b. » Cipolle Rosse 2 » Mele Verdi 3 » Aceto Di Vino[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 3 l Brodo Vegetale 300 g Funghi Misti qb Olio Di Oliva Extravergine 2 n Patate qb Pepe 2 rm Rosmarino qb Sale 2 n Stinco Di Maiale 2 rm[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) 2 cu Miele Di Tarassaco 2 cu Olio Di Oliva qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 2 n Stinco Di Maiale 1 rm Timo 1 bi[...]

Ingredienti 1 n Carote 300 g Farina Di Mais Bianca 1 bi Marsala 60 g Noci Gherigli qb Olio Di Oliva Extravergine .5 dl Panna Fresca qb Pepe qb Polenta qb[...]

Ingredienti 3 fo Alloro ( Lauro ) 30 g Capperi Sotto Sale 2 n Carote 1 n Cipolla 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 150 g Olive Verdi 250 g Patate 1 rm Rosmarino[...]

Un'alternativa alla carne d'agnello o capretto che ormai da anni non mangio più per il vostro pranzo Pasquale. Ingredienti per 4 persone: 1 stinco di maiale di[...]

Con l'inverno si ritorna a cucinare piatti con sapori più robusti. Oggi ho deciso di preparare lo stinco di maiale. La carne deve essere cucinata con le[...]

Lo stinco, uno dei grandi classici della cucina tradizionale italiana. Lo si prepara, forse al nord più che al sud, nelle domeniche invernali e nelle festività[...]

Ingredienti per 4 persone 2 stinchi di maiale affumicati un trito abbondante di carota, sedano cipolla olio extra vergine di oliva sale e pepe vino bianco[...]

Una ricettina piccante x 2!! Ideale con il freddo di questi giorni!! INGREDIENTI:x 2 persone 1 stinco di maiale fagioli rossi kidney precedentemente lessati[...]

ED ECCO....IL MIO STINCO DI MAIALE COTTO ..... e per primo : pennette alla carbonara.... uno stinco di circa 650gr. due carote... due gambi di sedano...una[...]

Ingredienti per 4 persone 2 stinchi di maiale affumicati un trito abbondante di carota, sedano cipolla olio extra vergine di oliva sale e pepe vino bianco[...]

Lo stinco di maiale alla birra è un classico dei paesi nordici, che apprezzo molto. Io l’ho arricchito con un po’ erbe aromatiche molto[...]