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Istruzione
Lo stinco, uno dei grandi classici della cucina tradizionale italiana.
Lo si prepara, forse al nord più che al sud, nelle domeniche invernali e nelle festività natalizie.
Questa che pubblico, è una versione un po rivisitata, vi piacerà se come me amate la carne di maiale abbinata alla frutt [...]
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Ingredienti
- Vino
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Lardo
- Rosmarino
- Olio
- Acqua
- Patate
- Alloro
- Prugne
- Albicocche
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Ingredienti
- Vino
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Lardo
- Rosmarino
- Olio
- Acqua
- Patate
- Alloro
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