Gelato senza Mandorle Grappa

Dotata, come sono, di una gelatiera sin dai primi anni '80, avevo una personale ricetta per fare il gelato alla vaniglia ma l'avvento del web e l'era dei blog[...]

Ho sempre pensato che fare il gelato in casa senza la gelatiera fosse un'impresa quasi impossibile. Per questo fino a poco tempo fa avevo archiviato[...]

In questo post vi avevo già parlato di Puro Fairtrade Coffee , una società produttrice di caffè, ma anche di zucchero, cacao e tè che si occupa di commercio[...]

Dopo tre anni di buio, finalmente Piera la mia gelatiera, è uscita dai box. Colpa mia che ho sempre rimandato per la solita pigrizia, stagione dopo stagione.[...]

Il mio gelato preferito è sempre stato il pistacchio ma da quando ho iniziato la mia produzione casalinga ho riscoperto molti gusti: la cioccolata che sa[...]

INGREDIENTI: 200 gr di pesche gialle, 200 gr di albicocche mature, 130 gr di zucchero, 150 gr di acqua, 50 gr di latte fresco, 25 gr di latte in polvere, 4 gr[...]

INGREDIENTI: 500 gr di mirtilli, 120 gr di zucchero, 50 gr di acqua, 50 gr di latte fresco, 25 gr di latte in polvere, 4 gr di maizena. PROCEDIMENTO: Versate[...]

Finalente è arrivato il caldo, e anche il mio computer... (5 settimane in assistenza, è normale? Considerando che il computer non aveva ancora compiuto 1[...]

Alla fine non ce l'ho più fatta e pur non avendo la gelatiera (elettrodomestico che non avrò mai perchè manca lo spazio dove metterlo) mi son fatta il gelato![...]

La nuova arrivata di questa settimana in casa mia è la gelatiera . E l'ho subito provata! Tutte le ricette che ho trovato girovagando per il web prevedevano[...]

Mamma mia, sembra quasi che ultimamente il tempo da dedicare al blog sia diminuito ma questi ultimi giorni li ho passati a casa ammalata. Ebbene si', pure io,[...]

Lo dico subito qui, e lo sottolineo...AHIME' LA RICETTA NON E' FARINA DEL MIO SACCO, ma bensi' l'ho copiata in tutto e per tutto da Croce e Delizia ... L'avevo[...]

Mai come quest'anno l'estate mi sta spossando. Alte temperature e poi di nuovo fresco, afa e umidità ai massimi livelli..mi sento debole e la pressione è sotto[...]

GELATO VELOCE ALLA ZUPPA INGLESE INGREDIENTI: •300 ml di latte •150 ml di panna liquida •80 g di zucchero •3 tuorli •6 savoiardi[...]

Forse vi starete chiedendo perché venerdì non ho postato la mia solita ricetta dedicata al 100% Gluten Free (Fri)Day… O forse non ve lo starete chiedendo[...]