Gelato senza Amido di mais

Ingredienti » Maizena q.b. » Caff

Ingredienti 1 cu Burro 250 g Farina 1 l Latte 2 ci Maizena 4 n Tuorlo 200 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca 1 n Vaniglia In Stecca 1 dl Vino Nebbiolo 230 g[...]

Non sono in partenza per le vacanze, purtroppo, ma la voglia è tanta!!! Ancora qualche settimana di lavoro e poi potrò godermi qualche giorno di ferie, ma è un[...]

Anche questo gelato è da molto tempo che lo faccio e non ricordo neanche più dove ho trovato la ricetta, è squisito e molto profumato. E' il preferito di mio[...]

INGREDIENTI: 200 gr di pesche gialle, 200 gr di albicocche mature, 130 gr di zucchero, 150 gr di acqua, 50 gr di latte fresco, 25 gr di latte in polvere, 4 gr[...]

INGREDIENTI: 500 gr di mirtilli, 120 gr di zucchero, 50 gr di acqua, 50 gr di latte fresco, 25 gr di latte in polvere, 4 gr di maizena. PROCEDIMENTO: Versate[...]

Una nuvola, riflessa in una pozzanghera, diviene porta di un mondo al contrario. Si aprirà ovunque la nostra fantasia avra' voglia di inventare luoghi. Così mi[...]

Alla fine non ce l'ho più fatta e pur non avendo la gelatiera (elettrodomestico che non avrò mai perchè manca lo spazio dove metterlo) mi son fatta il gelato![...]

La nuova arrivata di questa settimana in casa mia è la gelatiera . E l'ho subito provata! Tutte le ricette che ho trovato girovagando per il web prevedevano[...]

Vi avevo già parlato di aver ricevuto in regalo un libro fantastico qui . Ecco fino ad ora sono riuscita a fare soltanto questi due gusti, banana e questo al[...]

In estate la parola d'ordine è sicuramente... GELATO!! Ecco un gusto un pò insolito ma ottimo da gustare in queste calde giornate d'agosto. INGREDIENTI 150 ml[...]

Difficilmente riesco a rinunciare ad una tazzina fumante di espresso dopo il pranzo, soprattutto quando sono in compagnia. E' un modo come un altro per[...]

Finalmente sono tornati i miei adorati FICHI !!! Li ho bramati, sognati, desiderati con ogni fibra del mio corpo e quando me li sono trovati di fronte non ho[...]

Gelato alla stracciatella Ingredienti: 2 uova 250 ml panna 200 ml latte 1 cucchiaino di maizena 1 fialetta di vaniglia 20 gr sciroppo di glucosio 50 gr[...]

Ingredienti: 800ml latte, 50g latte in polvere, 300g panna fresca, 160g zucchero, 1 stecca di vaniglia, 90g cioccolato fondente spezzettato, 40g cacao in[...]