Gelato senza Sambuca

Ho sempre pensato che fare il gelato in casa senza la gelatiera fosse un'impresa quasi impossibile. Per questo fino a poco tempo fa avevo archiviato[...]

" Mamma ora io mommo e te mi prepai il gelato danco con lo stecco!" Eh mica si può dir di no ad una richiesta così anche perchè difficile non è, perchè[...]

Ci provo ogni anno, con la mia piccolissima ed economicissima gelatiera, finora non sono mai riuscita ad ottenere risultati ienamente soddisfacenti ( cioè un[...]

Eccomi pronta...ho ricominciato a prendere confidenza con i fornelli...beh, quasi, diciamo con il freezer, ma è stato un belll'esperimento lo stesso. Lo so, lo[...]

Nel Calendario del Cibo italiano oggi è la Giornata Nazionale dell'Olio Extra vergine d'oliva è importantissimo imparare a conoscerlo per poterlo apprezzare[...]

Ingredienti: per 6 persone 6 tuorli 6 uova intere 1 litro e 300 g di latte 1 litro e 300 g di panna 625 g di zucchero 2 g di pistilli di zafferano Per il gattò[...]

Ingredienti: per 6 persone 6 tuorli 6 uova intere 1 litro e 300 g di latte 1 litro e 300 g di panna 625 g di zucchero 2 g di pistilli di zafferano Per il gattò[...]

Inizia la voglia di gelati, ma da quest'anno per me devono essere rigorosamente vegani. Come prima ricetta ho semplicemente sostituito il latte e la panna[...]