Bignè senza Bicarbonato Mandorle

Carnevale porta allegria e questi colorati e golosissimi bignè sono i dolcetti più indicati per mettere il buonumore a chiunque. Giusto per essere in tema con[...]

bignè farciti con crema Ingredienti per i bigné: 200 g di burro 500 ml di acqua 2 cucchiaino di zucchero un pizzico di sale 300 g di farina 00 8 uova per la[...]

C è chi va in letargo con l'inverno , e c'è chi come me va in letargo con la primavera........mi piacerebbe stare sempre a dormire,mi stanco subito e vorrei si[...]

Carnevale porta allegria e questi colorati e golosissimi bignè sono i dolcetti più indicati per mettere il buonumore a chiunque. Giusto per essere in tema con[...]

Buona sera a tutti quanti!! Scusate ma sono impegnatissima con l’Università e questa settimana che deve venire è anche peggio, perché ho un esame ed un[...]

Nella mia dispensa avevo una busta di bignè vuoti da riempire, così li ho farciti con questa mousse di fragole e panna. La ricetta l'ho presa da un libro di[...]

N.b. Aggiungere il burro nel pentolino con il latte

Ingredienti per 4 persone 500 G Fragole 350 G Farina 2 Uova 1 Cucchiaino Zucchero 50 Cl Latte Abbondante Olio D'oliva 1 Pizzico Sale Zucchero A Velo[...]

Bignè alla Frutta Ingredienti: Gr 225 di farina Gr 300 di acqua Gr 140 di burro Gr 350 di uova 1 pizzico di sale Per Farcire 1 l di panna fresca Gr 80 di[...]

INGREDIENTI PER LA PASTA CHOUX: 150 gr di farina, 120 gr di burro, 5 uova, 15 gr di zucchero, 1/2 cucchiaino di lievito, un pizzico di sale, 350 ml di acqua,[...]