Bignè senza Brodo Pollo Fontina Amido di mais Burro

Il sole resiste, anche se la sera non manca il mega temporale con vento. Mi sa che quest'anno va così! La pelosina sembra fuori pericolo. Sospirone! La cucina[...]

Cari lettori preparatevi, sto rientrando alla base con tante idee nuove, alcuni esperimenti ben riusciti e un mare di nostalgia dell'isola. Di già! Questo[...]

Ogni tanto mi piace preparare dei dolci , magari veloci e facili, e questa ricetta è quella che fa per voi se avete voglia di zuccheri, ma avete poco tempo. Si[...]

Cercate un’idea per un aperitivo sfizioso, un pranzo o una cena in piedi e perché no, per il cenone delle Feste? Pochi ingredienti e tanto gusto per un[...]

Frullando la polpa di branzino con una manciata di pistacchi, aggiungendo un po' di yogurt naturale ed un filo di olio extravergine d'oliva si ottiene una[...]

Ecco una delle poche ricette che ho realizzato per il compleanno della mia piccola peste: Due anni sono un traguardo importante!!! L'ho voluta condividere sia[...]

Ingredienti per 4 persone 200 G Formaggio Emmenthal Grattugiato 100 G Prosciutto Cotto Pastella Per Bignè Olio D'oliva Preparazione: Preparate la pastella per[...]

Ingredienti per 4 persone 400 G Bianchetti 1 Albume D'uovo Pastella Per Bignè Olio D'oliva Preparazione: Lavate e pulite i bianchetti. Al momento di usare la[...]

Ingredienti per 4 persone 200 G Farina 1 Uovo Sale 1/2 Tazza Acqua Calda 16 Gamberoni 1 Tazza Olio D'oliva Preparazione: Preparare una pastella con farina, un[...]

Ingredienti per 4 persone 1000 G Patate 5 Tuorli D'uovo 4 Cucchiai Farina Pepe Sale Olio D'oliva Preparazione: Lessare le patate, sbucciarle e passarle al[...]

Ingredienti per 4 persone 125 G Farina 1 Uovo 10 G Lievito Di Birra Olio D'oliva Zucchero A Velo Frutta A Piacere Preparazione: Lavorare la farina con l'uovo,[...]