Bignè senza Bicarbonato Caprino Avocado Cipolle Pasta sfoglia

Ebbene era due mesi che volevo fare i bignè al cioccolato di Luca Montersino e finalmente ci sono riuscita!! Non è stato così facile come credevo però sono[...]

Ingredienti: 150gr di farina 250gr di acqua 50gr burro un pizzico di sale ½ cucchiaino di lievito per dolci Procedimento: Fate bollire l’acqua con[...]

La domenica è santa!!!! Non si lavora e si mangia a volontà....e la dieta ricomincia il lunedì, d'altronde è fondamentale avere almeno un giorno di ristoro[...]

Forno a 180°C x 20 minuti o fino a colorazione Fare la pasta choux sembrerebbe facile, ma se non si esegue la ricetta alla lettera si rischi di avere dei[...]

Di ricette per fare i bignè ne potete trovare tante nel web, io personalmente ne ho provate moltissime, anche buone ma devo dire che questa è di una facilità[...]

Questi semplici bignè, ma altrettanto buoni, sono velocissimi da preparare e gustosi da mangiare, sempre uno scioglilingua ma non l’ho è provare per[...]

Le feste sono quasi finite, spuntano nuovi orizzonti: inizia un nuovo anno, nei forni e nelle pasticcerie iniziano a fare la loro comparsa chiacchiere e[...]

Bignè Buongiorno a tutti! I Bignè .... secondo me sono molto versatili, l'impasto, essendo neutro, lascia libero sfogo alla fantasia; possono essere farciti[...]

Correre, correre, correre.................basta correre!!!!!!!!!! Da stamattina sto correndo, dietro sempre a qualcosa, non lo so perchè ma oggi il tempo[...]

Ecco qui una super ricettina veloce per un gran figurone... I Bignè!! Per farli mi affido al mio compagno di cucina...il Bimby..però anche con la ricetta per[...]

Mi piace fare i bignè. E' una soddisfazione guardarli mentre si gonfiano nel forno. Questa volta ho voluto provare a farcirli anche con questa crema allo[...]

I bignè, ottimi dolcetti, qui riempiti di crema chantilly... Ingr: 250 gr. di acqua 120 gr: di burro 150 gr: di farina 1 pizzico di sale 1 pizzico di zucchero[...]

Ingredienti 30 bignè vuoti ,4 tuorli d’uovo,100 g di zucchero,40 g di farina 00,1 bustina di vanillina,1/2 litro di latte,1/2 litro di panna da[...]

Ingredienti: Per la pasta: 1/4 di acqua 150 di burro 200 g di farina 5 uova Per la crema al cioccolato: 4 tuorli d'uovo 80 g di zucchero 1/2 l di latte 2[...]

INGREDIENTI: 150 gr di farina "00", 100 gr di acqua, 150 gr di uova intere, 60 gr di tuorli, 75 gr di burro, 50 gr di zucchero, 1/2 bustina di lievito, 2[...]