Tagliolini senza Patate Tabasco Anatra

Ingredienti 400 g Agnello Polpa qb Brodo Vegetale 1 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pancetta Di[...]

Ingredienti qb Besciamella qb Burro qb Farina qb Latte qb Noce Moscata qb Parmigiano qb Pasta All'uovo 1 n Pasta Brisee Rotoli qb Pepe qb Prosciutto Cotto qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 bi Brandy 75 g Burro 300 g Code Di Gamberi 1 mz Erba Cipollina 110 g Farina 2 dl Latte 1 n Limone Scorza qb Noce Moscata qb Sale 3 n[...]

Ingredienti 40 g Burro 250 g Farina 1 bi Latte 1 rm Maggiorana 1 n Noce Moscata 200 g Parmigiano qb Pepe qb Sale 2 n Tuorlo 3 n Uova Preparazione 250 g di[...]

Ingredienti 2 n Anice Stellato 40 g Burro 1 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla Rossa 1 cu Curry 1 dl Latte qb Noce Moscata 1 dl Panna Fresca 320 g[...]

Ingredienti 1 me Brodo Di Carne Varia 60 g Burro 3 cu Grana qb Noce Moscata 450 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Sale 1 n Tartufo Bianco Preparazione 450 g di[...]

Quando vien voglia di pasta, si cede. Oggi tagliolini, da tempo non usavo questa trafila. Intrido la pasta con il basilico fresco che sta crescendo in vaso sul[...]

400 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo 100 G Prosciutto Cotto 80 G Formaggio Fontina 100 G Mozzarella 80 G Formaggio Groviera 100 G Formaggio Parmigiano[...]

Ingredienti qb Aglio qb Estratto Di Carne Bovina qb Grana 200 g Manzo Tritato .5 bi Marsala qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 1 dl Passata Di Pomodoro 300 g[...]

Ingredienti per 4 persone 400 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo 100 G Prosciutto Cotto 80 G Formaggio Fontina 100 G Mozzarella 80 G Formaggio Groviera 100 G[...]