Tagliolini senza Paprika Scalogno Sedano

Ingredienti 40 g Burro 250 g Farina 1 bi Latte 1 rm Maggiorana 1 n Noce Moscata 200 g Parmigiano qb Pepe qb Sale 2 n Tuorlo 3 n Uova Preparazione 250 g di[...]

Ingredienti 60 g Burro 30 g Farina 5 dl Latte 80 g Parmigiano 400 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Pepe Bianco 2 ft Prosciutto Cotto qb Sale Preparazione 400 g di[...]

A forza di leggere i buoni propositi per l'anno nuovo sui vostri blog mi sono detta che forse dovrei farli pure io! Appena però ho provato a pensarci mi è[...]

Da buona italiana la pasta la amo da sempre, eppure è da quando ho cominciato a frequentare più assiduamente le trattorie romane che ho imparato come si[...]

Avevo voglia di qualcosa di buono, anzi di speciale, e poi si sa che adoro la pasta fatta in casa quindi.... Le nocciole? avevo quelle piemontesi, code di[...]

Che cosa bolle in pentola??? Questa è una ricetta abbastanza classica ma laboriosa, che include una piccola variante, una di quelle idee che vengono mischiando[...]

Profumo di Sicilia: melanzane sovrane nella pasta alla Norma, riveduta e corretta! Coltivata soprattutto nell’Italia meridionale, la melanzana è presente[...]

INGREDIENTI - Farina di grano duro - Nero di seppia - Uova - Sale CONDIMENTO - Gamberetti - Salsa Guacamole - Jalapeno - Prezzemolo - Vino bianco - Lime - Pepe[...]

INGREDIENTI - Farina di grano duro - Nero di seppia - Uova - Sale " PER RENDERE UNICHE LE NOSTRE RICETTE, UNO O PIU' INGREDIENTI NON VENGONO PUBBLICATI[...]

INGREDIENTI - Farina di grano duro - Uova - Sale

Eccoli, belli come il sole, con il colore che mi riporta dritta dritta alle giornate estive che tanto sto aspettando. L'unico neo è che mi sono fatta fregare[...]

Al momento abbiamo un tempo veramente sorridente ed e' un piacere ancora più' grande cucinare. Poi però si esce! Si va a bere un po' di luce e di sole. L'anima[...]

Buon inizio settimana a tutti! La ricetta di oggi è nata dalla mia curiosità... L'idea di poter usare la farina di ceci per fare la pasta fatta in casa mi ha[...]

Per me pasta fresca sa di domeniche mattine in cucina con papà, ad impastare, sporcarsi le mani con le uova e la farina, tirare la pasta col mattarellino, poi[...]

» Uova 2 » Farina 00 200 gr » Farina Di Grano Duro 50 gr » Vongole 1 kg » Prezzemolo 1 mazzo » Broccolo 1 »[...]