Tagliolini con Pecorino

Ingredienti per la pasta » Farina 500 gr » Acqua q.b. » Sale 2 cucchiai Ingredienti per il ripieno » Passata Di Pomodoro 250 gr[...]

Ingredienti 100 g Carote 1 n Cipolla Bianca qb Latte 100 g Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola 50 g Pecorino 200 g Pomodori Ramati[...]

Ingredienti 1 n Carote .5 n Cipolla 100 g Fagiolini 300 g Farina 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 40 g Pecorino Al Pepe 2 n Pomodori Maturi qb Sale 1 n Sedano[...]

Da buona italiana la pasta la amo da sempre, eppure è da quando ho cominciato a frequentare più assiduamente le trattorie romane che ho imparato come si[...]

Oggi vorrei proporvi una ricetta a me molto cara perchè mi riporta indietro negli anni, ed in particolare mi ricorda quando da bambino andavo da mia nonna per[...]

E' una carne che conosco poco, abito nella terra del November porc e di conseguenza, cucino agnello praticamente una volta l'anno di numero, per Pasqua. Però[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta All'uovo 20 g Pecorino Romano 100 g Pistacchi Freschi 4 n Pomodori Secchi 2 rm Prezzemolo qb[...]

Ingredienti 1 n Carote .5 n Cipolla 100 g Fagiolini 300 g Farina 4 cu Olio Di Oliva 40 g Pecorino Al Pepe 2 n Pomodori Maturi 100 g Prosciutto Crudo qb Sale 1[...]