Tagliolini senza Pepe

Ingredienti 70 g Burro 1 cu Erba Cipollina .5 bi Panna Fresca 300 g Pasta All'uovo 6 n Pomodori Perini qb Sale 800 g Salmone Filetti 1 n Scalogno 1 bi Vodka[...]

Ingredienti 3 n Acciughe O Alici Sotto Sale 2 sp Aglio 4 n Astice 300 g Farina 100 g Mazzancolle 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Peperoncino In Polvere 200[...]

Ingredienti 100 g Fagiolini .5 n Limoni 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta All'uovo 150 g Pesce Spada qb Prezzemolo qb Sale 4 n Uova Preparazione 300[...]

Ingredienti 1 ci Caffe' Solubile In Polvere 300 g Farina Di Grano Duro 1 rm Maggiorana qb Olio Extravergine Di Oliva 100 g Ricotta Piemontese- Seirass qb Sale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 bi Brandy 75 g Burro 300 g Code Di Gamberi 1 mz Erba Cipollina 110 g Farina 2 dl Latte 1 n Limone Scorza qb Noce Moscata qb Sale 3 n[...]

Ingredienti 100 g Carote 1 n Cipolla Bianca qb Latte 100 g Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola 50 g Pecorino 200 g Pomodori Ramati[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 40 g Bottarga qb Olio Di Oliva Extravergine qb Prezzemolo qb Sale 300 g Semola Di Grano Duro 2 n Tuorlo 3.5 dl Vino Vernaccia Di San[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 rm Basilico Fresco 1 me Brodo Di Carne Varia 1 n Cappone Coscia 1 n Carote 300 g Cinghiale 1.5 n Cipolla 1 n Gambo Di Sedano 3 cu[...]

Ingredienti » Tagliolini 200 gr » Tinca 1 da 600 gr » Cipolla 1 » Sedano 1 costa » Carota 1 » Aglio 1 spicchio »[...]

Chi mi segue su Facebook avrà potuto vedere qualche foto del mio piccolo orto, compresi i meravigliosi fiori di zucchina che sono sbocciati da pochissimo.[...]

Eccomi finalmente! Come state? Quanto mi siete mancati! Ma purtroppo il caldo, il lavoro e altre storie mi hanno tenuta lontana dal mio amato blog. Ero[...]

Da buona italiana la pasta la amo da sempre, eppure è da quando ho cominciato a frequentare più assiduamente le trattorie romane che ho imparato come si[...]

Ho una vicina di casa molto gentile, carina e simpatica. Si chiama Carmen e questa ricetta è dedicata a lei. E' lei che mi ha regalato un sacchetto di ortiche.[...]

Avevo voglia di qualcosa di buono, anzi di speciale, e poi si sa che adoro la pasta fatta in casa quindi.... Le nocciole? avevo quelle piemontesi, code di[...]

Che cosa bolle in pentola??? Questa è una ricetta abbastanza classica ma laboriosa, che include una piccola variante, una di quelle idee che vengono mischiando[...]