Tagliolini senza Olive Rose

In attesa di compiere qualche ricerca e di sistemare il mio album di foto virtuali vi propongo una ricettina semplice semplice, tanto per aprire il capitolo[...]

Eccoli, belli come il sole, con il colore che mi riporta dritta dritta alle giornate estive che tanto sto aspettando. L'unico neo è che mi sono fatta fregare[...]

Ingredienti per 4 persone gr. 400 di tagliolini freschi gr. 300 di salmone affumicato ml. 200 di panna gr. 200 di passata di pomodoro 1 grosso scalogno gr. 70[...]

Non avrei mai pensato di ritrovarmi a cucinare questo classicissimo piatto. Astici e aragoste non sono troppo nelle mie corde, trovo che sia una barbarie[...]

INGREDIENTI per 4 persone - 400 gr. di tagliolini - 20 gr. di pinoli - 2 pomodori sanmarzano - 2 spicchi d’aglio - 1 cipollotto fresco - 1 bustina da 50[...]

INGREDIENTI per 4 persone 400 grammi di tagliolini freschi (fatti in casa o comprati dalla pastaia) 200 grammi di polpa di granchio 125 grammi di panna liquida[...]

Come quasi tutti i mercoledì d'estate verso le dieci sento arrivare dalla piazza il suono del campanaccio. Sono arrivati i ragazzi del Centro diurno per[...]

Ciao a tutti, anche quest'anno con la mia Associazione abbiamo organizzato un pranzo per la nostra festa annuale che si è svolta domenica, quindi sono ancora[...]

Buon giorno a tutti! Ultimamente ho poco tempo per postare le mie ricette, le giornate sono bellissime e molto calde, perciò sto poco ai fornelli, ma[...]

Ho letto da qualche parte che un'antica leggenda racconta che sono i tuoni e i fulmini a generare i tartufi. In realtà i l tartufo è un fungo apogeo e proprio[...]

Ecco un primo gustoso e veloce da preparare. INGREDIENTI: per 3 persone - 250 gr di tagliolini freschi - 200 gr di code di gamberi - 6 cicale di mare ([...]

Cosa c'è di meglio quando fa freddo....di un buon piatto di brodo caldo caldo a riscaldarci lo stomaco e il cuore? A me piace fare la pasta fatta in casa. Ho[...]

Dopo una lunga attesa finalmente ritorno sui fornelli. Proprio qualche giorno fa mi sono capitate sotto mano delle ottime zucchine saporitissime e il mio[...]

INGREDIENTI X 4: 400g. di tagliolini freschi all'uovo, 500g. di misto funghi con porcini (anche congelati), 50g. di burro, olio evo, due spicchi d'aglio, sale[...]

Questo periodo sento la voglia di Sardegna, come ho già detto in passato, il mio fidanzato è sardo, quindi tutti gli anni non ci facciamo certo mancare un[...]