Tagliolini senza Sesamo

Ingredienti » Farina 400 gr » Uova 4 » Zucchine 500 gr » Pomodorini 500 gr » Cipollotto 1 » Sale q.b » Pepe q.b[...]

Ingredienti per la pasta » Farina 100 gr » Semola Di Grano Duro 150 gr » Uova 1 » Tuorli 4 » Olio D'oliva q.b. » Sale q.b.[...]

Ingredienti per la sfoglia » Farina 500 gr » Uova 5 » Zafferano mezzo cucchiaino » Olio Extravergine D'oliva 1 cucchiaio » Sale[...]

Ingredienti » Farina 0 100 gr » Semola Di Grano 100 gr » Tuorli 8 » Burro 50 gr » Olio 200 ml » Tartufo Nero 40 gr »[...]

Ingredienti » Carne Trita 120 gr » Uova 3 + 1 » Farina 0 300 gr » Mozzarella 200 gr » Piselli 250 gr » Olio Extravergine[...]

Ingredienti » Farina 400 gr » Uova 4 » Zucchine 500 gr » Pomodorini 500 gr » Basilico 1 mazzolino » Cipollotto Fresco 1[...]

Ingredienti » Farina 400 gr » Uova 4 » Rucola 5 mazzolini » Mascarpone 250 gr » Sale q.b. » Pepe q.b. » Aglio 1[...]

Per la Pasta - 100 gr di farina - 150 gr di semola - 1 uovo - 4 tuorli - olio - sale Per il Ragù - pomodorini pelati qb - 2 asparagi - 2 zucchine - 1 carciof...

Ingredienti qb Besciamella qb Burro qb Farina qb Latte qb Noce Moscata qb Parmigiano qb Pasta All'uovo 1 n Pasta Brisee Rotoli qb Pepe qb Prosciutto Cotto qb[...]

Ingredienti 60 g Burro 30 g Farina 5 dl Latte 80 g Parmigiano 400 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Pepe Bianco 2 ft Prosciutto Cotto qb Sale Preparazione 400 g di[...]

Da buona italiana la pasta la amo da sempre, eppure è da quando ho cominciato a frequentare più assiduamente le trattorie romane che ho imparato come si[...]

Avevo voglia di qualcosa di buono, anzi di speciale, e poi si sa che adoro la pasta fatta in casa quindi.... Le nocciole? avevo quelle piemontesi, code di[...]

Che cosa bolle in pentola??? Questa è una ricetta abbastanza classica ma laboriosa, che include una piccola variante, una di quelle idee che vengono mischiando[...]

La storia di questo piatto è piuttosto singolare. La mia famiglia è originaria del Molise e, nonostante la loro cucina tipica regionale abbia accompagnato la[...]

INGREDIENTI - Farina di grano duro - Nero di seppia - Uova - Sale CONDIMENTO - Gamberetti - Salsa Guacamole - Jalapeno - Prezzemolo - Vino bianco - Lime - Pepe[...]