Fiori zucca senza Orata Vino Melanzane Olio di oliva

• 12 fiori di zucca aperti • birra QB • sale • ricotta di pecora • 12 alici • prezzemolo • un bianco d'uovo • olio per friggere (delicato) • 150 gr amido di[...]

Ingredienti » Fiori Di Zucca 8 » Ricotta 150 gr » Fiordilatte 100 gr » Grana 1 cucchiaio » Basilico 4 foglie » Pepe q.b[...]

Ingredienti » Bottarga q.b. » Ricotta 250 gr » Maggiorana q.b. » Farina 120 gr » Tuorli 1 » Olio Di Semi q.b.[...]

Entusiasmo e felicità. Non trovo altre parole per descrivere lo stato d'animo di questa mattina: esco di casa per accompagnare Amelia a scuola, mi fermo in[...]

Molte volte l'ispirazione di una ricetta arriva proprio da un ingrediente che noto girando per i negozi o tra i corridoi del supermercato. Qualche giorno fa[...]

FIORI DI ZUCCA IMBOTTITI .....IN PASTELLA 20 fiori di zucca grandi e puliti(io rimango una piccola parte di gambo) 500 g ricotta romana 150 g salame napoli[...]

I fiori di zucca si possono cucinare in diversi modi:con la pasta,a frittelle ,o ripieni.Non ho una preferenza su come mangiarli,sono buoni in ogni[...]

Il Natale si avvicina sempre più ed io sto sperimentando nuove ricette ed abbinamenti per stupire i miei ospiti. Questo antipastino può sostituire i classici[...]

ingredienti: 10 fiori di zucca 200 gr di ricotta 100 gr di prosciutto cotto 200 gr di mozzarella 1 uovo sale formaggio parmmigiano grattugiato per la pastella[...]

L'ho già detto altre volte, le fritture non sono il mio forte in cucina :((( per cui quando devo preparare i fiori di zucca cerco delle ricette con una cottura[...]

Non potete immaginare la mia felicità quando ieri sono uscita nell'orto ed ho visto che erano sbocciati tanti piccoli fiori arancioni! Finalmente i fiori di[...]

E che ci andrà mai? Ci andava un post apposito per spiegare come si fanno i fiori di zucca impanati? Ci va una gran scienza ad impanare quattro fiori di zucca,[...]

Ma che bontà, ma che bontà, ma che bontà questa robina qua, così diceva una vecchia canzone. Io adoro questa ricetta, buonissima e gustosa ma allo stesso tempo[...]

Un giorno mia figlia ha cominciato ha trafficare in cucina: ciotole, palette, coltelli e gusci d’uovo; tutto in giro. Sembrava la cucina di Semola della[...]

Oggi dall'orto abbiamo raccolto i primi fiori di zucca e li abbiamo farciti con questa delicata mousse di prosciutto. INGREDIENTI: per 12 fiori - 12 fiori di[...]