Calamarata senza Asparagi Peperoncino

Ormai riesco a pubblicare solo il venerdì! E' un periodo denso di impegni, virtuali e reali, che mi impedisce di prendermi cura della mia creatura come di[...]

Questa settimana la voglio cominciare con un bel primo piatto che stupirà le vostre papille! Premesso che adoro la pasta e in questo non, potrei essere più[...]

Un vero colpo di fulmine questa ricetta, vista da Silvia e subito provata perchè ha uno dei frutti che amo maggiormente, ancora più delle fragole e delle[...]

Domenica è sempre domenica... non è solo un detto, ma anche il ritornello di una canzone a cavallo se non erro tra gli anni 50 e 60 . E a proposito di domenica[...]

Piatto semplice risultato eccellente ... eh si è proprio il caso di dirlo, quando in tavola portiamo un bel piatto di pasta, il più è fatto ... quando poi[...]

A questo mi stanno portando i miei cinquant'anni? Aridità d'animo ed egoismo? Rimango sola mezza giornata e come impiego il mio tempo? Ne approfitto per[...]

Avrete sicuramente intuito che quando mi faccio prendere dall'entusiasmo della sperimentazione culinaria, nulla è in grado di fermarmi. E poco ci manca che[...]

Ecco una pasta improvvisata, di quelle che si combinano in quattro e quattr'otto tirando fuori dal frigo all'impazzata le cose piu' vicine alla scadenza.[...]

2 maggio 2011 – 2 maggio 2012 Scamorze ai Fornelli compie un anno e dopo 365 giorni la nostra soddisfazione più grande nel voltarci indietro è vedere che[...]

Una sera d’estate, camminando per Camigliano, fui attratta da uno stand in cui primeggiavano “fieri e valorosi” tanti tipi di Sali. La mia[...]

Oggi un primo veloce e saporito: la calamarata di ceci e baccalà. Con ingredienti semplici e due passaggi rapidi, porterete a tavola un primo veramente[...]

N.20-2 'A Smorfia. I numeri dei sogni spesso ingannano, invece ogni numero della pasta di Garofalo è una gustosa realtà che appaga i vostri desideri. Mettete[...]

Il riso rosso della Camargue è un riso integrale dal chicco allungato che ha la caratteristica di rimanere sempre molto croccante. Sulla confezione c'è[...]

Cominciamo la settimana con un bel piatto di pasta a base di verdure, tanto per smaltire i grassi e gli zuccheri del weekend. Questa ricetta, molto[...]

Calamarata Daunia & Bio: “ La pasta con l’anima”. Questa pasta è stata prodotta utilizzando semola di grano duro Senatore Cappelli[...]