Maccheroni senza Polpo Bottarga

Ingredienti 150 g Agnello qb Brodo Vegetale 70 g Burro qb Cannella 1 n Carote 4 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla qb Grana qb Noce Moscata 50 g Pancetta[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 4 cu Brandy 170 g Ceci Secchi 300 g Gamberoni 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta Di Semola qb Pepe 3 rm Prezzemolo qb Sale 1[...]

Ingredienti 1 sp Aglio .5 ci Cannella 500 g Carne Tritata 1 n Carote 1 n Cipolla 250 g Funghi Champignon 30 g Funghi Porcini Secchi 3 cu Marsala qb Olio Di[...]

Ingredienti 200 g Acciughe O Alici 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 2 n Cipollotti 40 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva Extravergine 360 g Pasta Di Semola qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 10 g Burro 100 g Formaggio Provola qb Latte 150 g Manzo Tritato 6 cu Olio Di Oliva 1 n Pane Raffermo 300 g Pasta Di Semola 60 g[...]

Ingredienti 80 g Caciocavallo 1 n Carote 1 n Cipolla 300 g Manzo Tritato .6 dl Olio Di Oliva Extravergine 40 g Pane Grattugiato 320 g Pasta Di Semola 40 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 300 g Agnello Polpa 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Cipolla 400 g Farina 2 rm Maggiorana qb Olio Di Oliva Extravergine 40 g Pecorino[...]

Ingredienti .5 n Cipolla Bianca 1 rm Finocchietto Selvatico 100 g Lattuga 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe In Grani qb Sale 300 g[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 4 cu Olio Extravergine Di Oliva 250 g Pasta Di Semola .5 n Peperoncino 30 g Pinoli 100 g Rucola qb Sale 600 g Seppioline 1 dl Vino[...]

Ingredienti 300 g Agnello Polpa 2 n Carciofi 1 n Cipolla 1 n Limoni 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola 40 g Pecorino qb Pepe 1 rm Rosmarino[...]

Ingredienti .5 n Anatra 30 g Burro 2 n Carote 1 n Cipolla 300 g Pasta Di Semola qb Pepe 2 n Pomodori Maturi qb Sale 1 n Sedano Coste 1 bi Vino Rosso[...]

Ingredienti 20 g Burro 8 n Capesante 1 n Cipolla Bianca 1 cu Curry 1 n Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Pepe .5 n Peperone[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 100 g Manzo Tritato 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pancetta Affumicata O Bacon 200 g Passata Di Pomodoro 400 g Pasta Di Semola qb[...]

Ingredienti Aglio Cipollotti Pepe Pomodorini Sale Vino Bianco Preparazione 360 g di maccheroni lisci - 200 g di acciughe - 2 cipollotti - 20 pomodorini[...]

Ingredienti 300 g Agnello Polpa 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Carote 1 n Cipolla 1 n Gambo Di Sedano qb Maggiorana qb Olio Di Oliva Extravergine 80 g Pancetta[...]