Lumache senza Caffe Guanciale

Ingredienti » Lumache 16 » Pomodori 500 gr » Aglio 3 spicchi » Peperoncino 1 » Origano q.b. » Olio Extravergine D'oliva 4[...]

Ingredienti » Lumache 50 gr » Pomodori 400 gr » Cipolla 1 » Aglio 1 spicchio » Sedano 1 costa » Carote 2 »[...]

Ingredienti 8 fo Basilico Fresco 500 g Bietole A Costa 4 n Lumaca 120 g Noci Gherigli 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 dl Aceto Bianco 2 sp Aglio qb Basilico Fresco 5 cu Farina Di Mais 32 n Lumaca 1 dl Olio Di Oliva Extravergine qb[...]

Babbaluci a sucari e fimmini a vasari nun ponnu mai saziari Un antichissimo proverbio palermitano così recita , riferendosi alla passione dei palermitani per[...]

Ormai lo sapete.... ADORO LE LUMACHE , di ogni dimensione, di ogni varietà, cucinate in qualsiasi modo...e , per fortuna, condivido questa passione con il mio[...]

La preparazione della lumache per la cottura si divide in tre fasi: la purgatura, l'eliminazione della bava, e la cottura. Purgatura La lumaca raccolta in[...]

Come ben sapete ADORO LE LUMACHE di qualsiasi varietà e cucinate in qualsiasi modo. Perciò dopo le Lumache e le Escargot d'allevamento , oggi voglio proporvi[...]

Ingredienti ( dose per una persona) : 250 g di lumachine di mare qualche fogliolina di prezzemolo 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva[...]

Sapete già quanto il mio Doppio ed io amiamo mangiare le lumache e, in questo blog, troverete un'ampia sezione dedicata a questi gustosissimi gasteropodi. Mi è[...]

Si...avete letto bene !!! RIPIENE !!! starete pensando che è una follia farcire le lumache e invece, vi dimostrerò la succulenza e goduria di questa[...]

Come ben sapete ADORO LE LUMACHE di qualsiasi varietà e cucinate in qualsiasi modo. Perciò dopo le Lumache e le Escargot d'allevamento, oggi voglio proporvi le[...]

Babbaluci a sucari e fimmini a vasari nun ponnu mai saziari Un antichissimo proverbio palermitano così recita , riferendosi alla passione dei palermitani per[...]

Le lumache ....per me e il mio Doppio , cibo divino, godurioso e da condividere con gli amici che le apprezzano quanto noi. L'ispirazione , per cucinarle al[...]

48 Lumache Pulite E Sgusciate 48 Gusci Di Lumaca 2 Cucchiai Olio D'oliva 60 G Scalogno Tritato 1 Spicchio Aglio Tritato Sale 1 Gambo Porro (per Bouquet Garni)[...]