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Come ben sapete ADORO LE LUMACHE di qualsiasi varietà e cucinate in qualsiasi modo. Perciò dopo le Lumache e le Escargot d'allevamento , oggi voglio proporvi le Rigatelle , dette anche Crastuna, ovvero lumache rigate, grosse quanto una prugna, saporitissime e già pronte per l'uso. Nat [...]
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