Maltagliati senza Olive Cicerchie

Che meraviglia ! Oggi, al mercato, ho comprato i fagioli borlotti: 2 kg!!! Li sbuccio e una parte li userò per oggi, poi riempio altre 2 bustine da 250 g l'una[...]

INGREDIENTI per 4 persone 150 g di farina di grano saraceno 100 g di farina di farro 50 g di semola 150 ml di acqua 20 g di olio e.v.o. 1 pizzico di sale 1[...]

Domenica mattina mi sono svegliata presto, o meglio, ho dormito poco dato che la sera prima ero rientrata un po' tardi, ma ero carica. Così, dopo la solita[...]

Prima della Pasqua vi voglio lasciare una ricettina facile facile che potrebbe essere una buona alternativa ai classici primi che si usano tipicamente[...]

Ed eccoci arrivati a mercoledi!!! Oggi un piatto veloce,essenziale e gustoso : Maltagliati al misto di funghi ingredienti: 200 g maltagliati 300 g misto funghi[...]

Mi dispiace lamentarmi sul blog dei cavoli miei, ma son giornate che filano lisce (quasi tutte) e altre in cui ci si mette un intoppo...se l'intoppo capita nei[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 250 g Farina qb Grana 20 g Noci Gherigli qb Olio Di Oliva qb Panna Da Cucina qb Pepe 2 n Peperoni Gialli 2 n Peperoni Rossi qb Pomodoro[...]

Maltagliati di castagne al ragù di S. Pietro e carciofi Ingredienti: 100g di farina di castagne 100g di farina 00 2 uova 1 carciofo 1 filetto di pesce S.[...]

I Maltagliati e Fagioli è un primo piatto della tradizione. Una Minestra densa e gustosa ai fagioli al profumo di basilico. Un piatto semplice, confortante nel[...]