Maltagliati senza Merluzzo Uva Carote

Ingredienti qb Farina 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 250 g Pasta All'uovo qb Pepe Rosa In Grani 1 n Porri 250 g Radicchio Rosso qb Sale 50 g Trota Affumicata[...]

• 300 gr. Farina • 3 uova • 1/2 cipolla • 1 spicchio d'aglio • 1 carota • 1 sedano • 1/2 bicchiere d'olio • 2 pomodori San Marzano • 50 gr. fagioli secchi[...]

Lo spunto per questi Maltagliati con i fagioli viene da Elena dalle sue Lacne e fagioli , una minestra tipica di Sezze Romano località in provincia di Latina,[...]

Questo piatto è da provare assolutamente... Ho voluto fare anche la pasta fatta in casa, ma per chi non se la sente, è possibile usare qualsiasi altro tipo di[...]

Quando si fanno alcuni piatti, ci sono degli scarti fantastici che ben gestiti, diventano una "risorsa" ... Sono moltissimo incuriosita dalle ricette che trovo[...]

Lo spunto per questi Maltagliati con i fagioli viene da Elena dalle sue Lacne e fagioli , una minestra tipica di Sezze Romano località in provincia di Latina,[...]

I maltagliati sono un tipo pasta all’uovo riconosciuta come un prodotto tipico dell’Emilia-Romagna dalla storia particolare racchiusa nel loro[...]

Erano alcuni giorni che mi ripromettevo di preparare questi maltagliati. Finalmente una mattina mi sono messa al lavoro ed eccoli pronti per il pranzo. Peccato[...]

Mi piace molto cercare i contest di cucina presenti nel web. Sono un ottimo stimolo a provare qualche piatto particolare o a valorizzare un ingrediente come[...]

Preparo sempre la pasta fatta in casa, mi piace.Uso anche farine alternative, come questa di segale integrale. Non divento matta per trovarla, il '' mio[...]

oggi siccome avevo dei fagioli borlotti già cotti,volevo farli con la pasta ma mi andava la pasta fatta in casa,allora mi sono detta perchè non farli con[...]

Al raduno del forum Cucina Italiana, organizzato da Diana Monaco nella sua splendida Bordighera, questo succulento piatto era stato proposto e cucinato da[...]

è da qualche giorno che volevo farli .......... così ho approfittato facendo un po di ravioli , le tagliatelle e i maltagliati .......... e finalmente mi sono[...]

P { margin-bottom: 0.21cm; } P { margin-bottom: 0.21cm; }A:link  Allora, nel post precedente me la sono un po’ tirata, ma confesso, prima di[...]

Amo alla follia i primi piatti, amo mangiarli e soprattutto prepararli, amo fare la pasta fresca in tutte le sue varianti, amo gli gnocchi , le crepes, i[...]