Focaccia patate senza Rucola Pasta sfoglia Olio di oliva Mozzarella

Ingredienti » Patate 500 gr » Farina Di Ceci 6 cucchiai » Latte Di Soia 200 ml » Limone 1 » Olio q.b. » Sale q.b.[...]

Ingredienti » Farina 350 gr » Patata 80 gr » Lievito Di Birra 10 gr » Acqua 1 bicchiere » Olio 10 gr » Certosa 1 »[...]

Non c'è più tempo da perdere! Abbiamo oziato tutta l'estate con la scusa del caldo e gli esperimenti di panificazione sono stati rarissimi! E' il momento di[...]

Ciao a tutti!!!! Come state? Scusate se sono poco presente nel blog ma sono in un periodo di piena stanchezza e alla sera ho veramente difficoltà a stare[...]

Ultimissima ricetta per questo mese e siamo pronti a salutare definitivamente febbraio 2015. Stanchi della solita pizza? Oggi vi posto la ricetta per una[...]

INGREDIENTI 1 patata 25 g di lievito di birra fresco 15 g di zucchero 500 g di farina 00 olio evo sale 20 pomodorini ciliegini origano Lessate in acqua[...]

Ingredienti (per 2 persone): per l'impasto: 190 gr di patate con la buccia 150/160 gr di farina 2 cucchiai di olio e.v.o. pochissima acqua tiepida sale per il[...]

350 gr patate 350 ml acqua 30 ml olio 200 gr farina 50 gr grana grattugiato sale, pepe In una ciotola mescolare acqua, olio, sale e pepe aggiungere farina[...]

Ingredienti: 1 bustina di lievito secco per pane, 350g farina O, 150g manitoba, 150ml latte, 150ml acqua, 10g zucchero, 10g sale, 65ml olio, 25g grana, 240g[...]

Vi capita mai di vedere una ricetta e fin quando non la fate sta sempre nella vostra testa che gira gira...... Ecco a me purtroppo capita tante volte....la[...]

Per la focaccia: 1 busta di fiocchi di purè 2 tazze da latte di farina 00 12 gr di sale 1/2 cucchiaino di zucchero 1 bustina di lievito di birra liofilizzato 2[...]

Quando la domenica mattina arriva mia cognata Elisa con la famiglia, so che rimarranno anche a cena; ci vediamo poco e le nostre figlie sono coetanee, quindi[...]

La maggior parte delle volte, a meno che non si tratti di ricette della tradizione, tendo ad inventare o quantomeno a personalizzare le ricette che propongo.[...]

Eccomi con un'altra focaccia..un altra delle mie passioni...mi piace perchè oltre che buona fa da sè..nel senso che lievita ed io faccio dell'altro.. Le[...]

In questi giorni la mia cucina è stato un continuo fermento. Chiudermi tra quelle ( roventi ) quattro mura e lasciare fuori il mondo con i suoi dispiaceri, mi[...]