Angel cake - Con frutta

Con un pò di albumi di avanzo dalle uova utilizzando solo il tuorlo per altri preparazioni, ecco che vita hanno preso. Pochi ingredienti e abbondante frutta[...]

Ed ecco che sono riuscita ad avere anche lo stampo piccolo di chiffon cake che lo desideravo, affascina di più di quello grande. Non ho aspettato nemmeno un[...]

Ingredienti : 355 gr albume 180 gr zucchero 1/2 fialetta aroma mandorla 10 gr succo limone 100 gr farina di mandorle 240 gr farina 00 5 gr cremor tartaro 15 gr[...]

Soffice come una nuvola. Candida come la neve. Angelica dolcezza assolutamente priva di grassi. Dall'altro lato... la altrettanto famosa e cioccolatosa[...]

questa ricetta lo presa da Roby qualche tempo fa,quando l'aveva postata sul forum di Chiara e devo dire,che è piu' che buonissima,cosi soffice,che a parole non[...]

ANGEL CAKE Ingredienti: 360 g di albumi 300 g di zucchero 125 g di farina 00 1 cucchiaino di cremor tartaro ½ cucchiaino di sale 1 cucchiaio di succo di[...]