Angel cake con Sale

Ogni scusa è buona per festeggiare! Perchè non si può festeggiare senza un dolce! Quindi dopo il primo anno del blog, ho deciso di festeggiare le prime 100.000[...]

Questa è una torta famosa in America preparata con gli albumi montati. E' particolarmente leggera ed è priva di grassi, cotta in uno stampo con buco abbastanza[...]

Maggio è senza dubbio il mese delle rose. I loro colori non possono non contagiare l'allegria della primavera, del risveglio della natura, della rinascita. Per[...]

Oggi è l'8 marzo, festa della donna!!! In questi giorni in rete, torte mimosa a go go!!! Ma io sono in preda alla mia allergia alla fioritura di cipresso (sono[...]

ANGELICA MORBIDEZZA Un dolce che non era nelle tradizioni della mia famiglia, ma che ora abbiamo felicemente adottato. Anni fa, feci visita a un Console[...]

Mamma che buona questa torta...leggera , soffice e pure senza grassi ...più di così !!! Questa è una ricetta americana che di solito viene fatta con lo stampo[...]

Oggi voglio stimolare la vostra immaginazione, perchè i colori della foto postata non hanno niente a che vedere con quelli che erano in realtà, considerate che[...]

Questa torta viene seriamente da un altro pianeta! Soffice e delicata, profumatissima di vaniglia... è detta anche angel food e non è difficile capire perchè![...]

Visto che domani sarà la festa della Repubblica, aprendo ad un lungo w.e., ho pensato di anticipare ad oggi la consueta ricetta, potrà magari essere spunto per[...]

Ingredienti : 150 gr albume (4 albumi) 110 gr zucchero 1 fialetta aroma anice 1 cucchiaio succo limone 150 gr farina 3 gr cremor tartaro 8 gr lievito per dolci[...]

Ingredienti : 355 gr albume 180 gr zucchero 1/2 fialetta aroma mandorla 10 gr succo limone 100 gr farina di mandorle 240 gr farina 00 5 gr cremor tartaro 15 gr[...]