Arancini riso senza Paprika Mais

Ingredienti 100 g Caciocavallo 1 n Cipolla 4 cu Farina 40 g Funghi Porcini Secchi 250 g Manzo Tritato qb Olio Di Oliva 4 cu Pane Grattugiato 40 g Pecorino qb[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 n Cipolla 2 n Dadi Per Brodo Vegetale 80 g Farina 1 l Olio Di Semi Di Arachidi 150 g Pane Grattugiato 80 g Parmigiano qb Pepe 500 g[...]

Ingredienti » Risotto 400 gr » Parmigiano q.b. » Scamorza 4 » Uovo 1 » Pangrattato q.b. » Olio Di Semi q.b. Preparazione:[...]

Ingredienti » Cipolla 1 » Carota 1 » Sedano 1 costa » Riso Carnaroli 500 gr » Brodo Vegetale 1 kg » Concentrato Di[...]

Ingredienti » Riso 500 gr » Brodo 1 l » Zafferano 1 bustina » Provola 150 gr » Pecorino 90 gr » Burro 70 gr » Uova 3[...]

Ingredienti » Riso 200 gr » Cipolla 1 » Burro 100 gr » Brodo 500 ml » Zafferano 1 bustina » Uova 4 » Parmigiano 100[...]

Ingredienti 4 fo Basilico Fresco 30 g Burro .5 n Cipolla 50 g Farina 1 n Gambo Di Sedano 100 g Manzo Tritato 2 cu Olio Di Oliva Extravergine .5 dl Olio Di[...]

Ingredienti (x 7 pz): 200 g di riso mezzo uovo 1 bustina di zafferano sale 50 gr di grana grattugiato Ingredienti per il ripieno: 80 gr di macinato misto sale[...]

Ingredienti per 4 persone: 500 g di riso,6 dl di salsa di pomodoro,250 g di polpa di vitello tritata,100 g di piselli sgranati,1 cipollina,1/2 costola di[...]

E' una specialità della cucina sicilana, una vera ghiottoneria! Questa è la variante classica ma ce ne sono con ripieni e forme diverse. Si possono consumare[...]

Ciao a tutti!! Vorrei proporvi questa gustosa ricetta molto amata da grandi e piccini. Ho voluto rivisitarla aggiungendo al composto un pò di pesto. Il[...]

Sono stata assente per diversi giorni. Mi sono dedicata qualche giorno di vacanza per stare con i miei tre tesori. Oggi purtroppo si riprende il solito "tram[...]

Ingredienti per 15-20 arancini: 500 gr. di riso (arborio o roma) 1 bustina di zafferano(a piacere) formaggio caprino primo sale 200 gr. di piselli 150 gr. di[...]

Dire ARANCINI DI RISO e pensare alla mia Nonna Materna è un tutt'uno... Li faceva di rado perchè quando ero piccola non avanzava quasi mai il ragù di carne,[...]

Questa ricetta l'avevo già proposta qui anni fa quando avevo da poco iniziato la mia avventura con il blog, ma ai tempi non avevo il mio importantissimo aiuto[...]