Arista senza Mele

Ingredienti 1 sp Aglio 1 rm Finocchietto 1 ci Finocchio Semi 900 g Maiale Arista 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 1 rm Salvia .5 bi Vino Bianco[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 600 g Carote 2 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 700 g Maiale Arista qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Rosmarino qb Sale qb Vino Bianco[...]

Che bel piatto colorato, ottimo in tutti i mesi dell'anno ma soprattutto in primavera, quando abbiamo bisogno di colori vivavi per rendere le nostre giornate[...]

Lunedì senza carne? Ma certo, mi sembra un concetto che ho capito benissimo! Alla faccia....direte voi...e in effetti avete ragione... Certamente il post di[...]

un pezzo di arista da circa 800 gr. 6-7 patate 20-25 castagne aglio in polvere curcuma in polvere Tec-Al rosmarino olio EVO 1/2 bicchiere di vino bianco sale[...]

Puntata Conserve di Casa : 31 luglio 2014 Chef : Imma Gargiulo, Umberto Salamone INGREDIENTI : 700 g di arista di maiale 1/2 cipolla Aglio Olio extravergine[...]

Una ricetta semplice che trasforma un taglio di carne anonimo in un piatto gustoso e piacevole, merito sopratutto della fresca e saporita salsa ai peperoni![...]

Una farcia un po' diversa ma buonissima!! Ingr: 800 gr: circa di arista 180 gr: di pane raffermo 80 gr: di speck 1/2 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 uovo 100 gr:[...]

Un modo diverso per farcire l'arista... Ingr: 800 gr: circa di lonza di maiale 100 gr: di prosciutto cotto 4-5 zucchine lunghe 100 gr: di provolone piccante[...]

Da una ricetta della Messeri un arrosto gustoso e saporito! Ingr: 1kg circa di arista 100 gr: di pancetta stesa in un solo pezzo 100 gr: di pancetta stesa[...]

Cotture alternative: a vapore, al cartoccio, con friggitrice ad aria, al microonde, con pentola a pressione, esistono tante cotture alternative e "gli[...]

Invitante e saporito è un piatto ottimo per tutte le occasioni!! Ingr: 800 gr: circa di arista 1/2 litro di latte 2 cipolle bianche 1 rametto di rosmarino 1[...]

Una ricetta facile che regala un risultato eccellente! Grazie alla cottura nel latte l’arista infatti rimane tenera e gustosa e la salsa, saporia e[...]

Un classico piatto della domenica toscana… l’arista! Un'arista un pochino diversa però, è stata farcita e bardata con il lardo che sciogliendosi in[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 80 g Burro 4 n Finocchio 800 g Maiale Arista 1 ci Origano Fresco qb Pepe qb Peperoncino 1 n Pompelmo qb Sale 2 cu Sesamo 2 n Arancia[...]