Arista

Ingredienti: 600g arista di maiale, 100g prugne secche denocciolate, 100g noci, 30g pinoli, 40g wurstel a pezzettti, 1 cucchiaino di timo essicato, 40g burro,[...]

Il solito dilemma.. arista o lonza? Paese che vai definizione che trovi. Ricordo, appena arrivata in questa città, che mi trovai faccia a faccia con un piatto[...]

Non potete non ricordarla... ha avuto un grandissimo successo quel post e io che ho potuto assaggiarla di persona, non ho potuto fare a meno di replicarla tra[...]

Si ritorna alla routine normale. Si ricomincia a pensare: che cucino? Quando lavoriamo spesso cerchiamo una cosetta gustosa ma non troppo lunga da preparare. E[...]

Come preannunciato... le arance saranno protagoniste per qualche mia ricetta in questi giorni. Io le adoro e quindi ne approfitto. Non capita tutti i giorni di[...]

Ogni volta che ordino la carne da allevamento biologico al GAS, mi organizzo facendomi delle piccole scorte che poi congelo. Questo perché col GAS la carne si[...]

INGREDIENTI 1 arista di maiale 5 cucchiai di olio evo 2 tuorli 4 fette di pan carré 2 cucchiai di erbe aromatiche(rosmarino, maggiorana, timo) 1 cucchiaio di[...]

Buona settimana bimbe!!! Quella che vi presento oggi è la mia proposta per iniziare una settimana con grinta e tanta energia La ricetta l'ho "rubata" da dolci[...]

Capita spesso di ricevere ospiti per il pranzo della domenica e vorremmo cucinare un piatto semplice, ma raffinato e soprattutto classico, che possa incontrare[...]

Questa ricetta è tra le più semplici che possano esistere, ma senza dubbio deliziosa. Ingredienti : Un bel pezzo di Arista di maiale da 1,200 kg circa, 1 litro[...]

L'Arista al Sugo per me è una novità, non l'avevo mai prepara a, ho preparato l'Arista al Forno, in pentola con le verdure, ma ora mi serviva anche il sugo per[...]

L'Arista di Maiale in Forno è un secondo piatto molto sostanzioso, saporito e anche bello a vedersi. L'Arista è il taglio più succoso del maiale e diventa un[...]

Arista di Maiale in Pentola ho chiamato così questa ricetta perché ho cotto quest'Arista nella pentola a pressione anziché in forno come normalmente si fa. La[...]

Che bel piatto colorato, ottimo in tutti i mesi dell'anno ma soprattutto in primavera, quando abbiamo bisogno di colori vivaci per rendere le nostre giornate[...]

Salve a tutti è da un pò di tempo che non riesco a pubblicare nuove ricette. Il tempo a disposizione non basta mai, comunque ho provato nuovi piatti che piano[...]