Arista senza Cumino Scalogno

Ed oggi ancora un altro piatto per le feste oramai prossime, un piatto dal gusto agrodolce, sicuramente stuzzicante! Ovvio, di ricette per l'arista all'arancia[...]

Diversamente da come si possa pensare, questo piatto è adatto a grandi e piccini. Il Marsala, pur essendo un vino liquoroso (quello che uso io ha 17 gradi),[...]

Buona settimana!! Le Cuve' di Malto sono birre artigianali non pastorizzate Azienda Zago questa che ho usato è una doppio malto fermentata in bottiglia adatta[...]

Oggi vi propongo una ricetta molto semplice che potete fare sia utilizzando fettine di arista di maiale , sia fesa di vitello a fettine (per fare le classiche[...]

L’arista alle mele è un secondo piatto dal sapore molto particolare, la carne, dopo essere stata rosolata, viene cotta in pentola insieme alle mele, è[...]

Questa arista o lonza di maiale l'ho cucinata prima dell'estate, poi presa da altre ricette ne ho sempre rimandato la pubblicazione. Ora non è più possibile,[...]

Un bellissimo piatto, anzi due! Quando il tempo è poco e c'è bisogno di preparare velocemente un pranzo completo e gustoso, l'arista stufata nel ragù[...]

Per la preparazione di questa pietanza ho acquistato l'arista di maiale intera nella rete. La preparazione all'arancia rende il piatto squisito e raffinato[...]

Ho tenuto questa ricetta, avuta da un’amica, per tanti anni dentro una cartella. Poi quando l’ho fatta sono rimasta sorpresa della sua bontà.[...]

250 G Arista Di Maiale 50 Cl Latte 1/2 Bicchierino Brandy 1 Radicchio 1 Uovo 3 Cipolle 1 Spicchio Aglio 2 Noci Burro 2 Cucchiai Aceto Di Vino Pangrattato Olio[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 me Brodo Di Dado 20 g Burro 1 n Cipolla 2 cu Farina 800 g Maiale Arista 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe Bianco In Grani 1 n Porri qb Sale[...]

Ingredienti per 4 persone 250 G Arista Di Maiale 50 Cl Latte 1/2 Bicchierino Brandy 1 Radicchio 1 Uovo 3 Cipolle 1 Spicchio Aglio 2 Noci Burro 2 Cucchiai[...]

Questo è un arrosto molto delicato io lo faccio normalmente usando l'arista (lonza) di maiale ma si può farlo tranquillamente anche con dello scamone di[...]

Gente a cena!? cosa preparo??? Un bell'arrosto con i porcini accompagnato da un contorno di patate sabbiose e funghi champignon ripieni! Risultato? sparito[...]

(per 6 persone) Ingredienti: - 1,2 kg di lonza di maiale - 50 gr di burro - 12 prugne secche snocciolate - 1/2 cucchiaio di farina - 1/2 bicchiere di marsala[...]