Baguette senza Semola Castagne Malto

Grazie a Probios per questa buonissima baguette senza glutine e senza lattosio! Scaldata in forno è davvero croccante e gustosa. Ho scelto un abbinamento[...]

Immagino vi chiederete il perché di questo titolo. In sintesi: perché ieri ho riassaporato 1 ora di pura felicità. Mi rendo conto di non avere il dono della[...]

Farina, acqua e lievito per il più prezioso degli alimenti: il pane. Per i nostri nonni il pane costituiva la base dell'alimentazione, veniva fatto una volta a[...]

Il prodotto simbolo della Francia cade in disuso. Troppa fila in panetteria: così i lavoratori single snobbano le "boulangeries" Parigi e subito pensi ai[...]

E' inutile: alta, bassa o media cucina, quello che viene apprezzato di più a casa mia, è tutto ciò che risulta anche solo lontanamente imparentato con un fast[...]

Ciao a tutti vi propongo una buona baguette preso dal mio libro che ho acquistato tempo fa ... DELIZIE DAL FORNO era una treccia mi è venuto fuori questa forma[...]

Sottotitolo: per il Molino Dallagiovanna Hip Hip Urrah!!! In questi ultimi due - tre mesi, mi sono chiesta sempre più spesso perché continuare a pubblicare sul[...]

Sottotitolo: Diffidate dei libri che trattano di quest'arte; sono la maggior parte fallaci o incomprensibili, specialmente quelli italiani; meno peggio i[...]

Ripieno alla scarola Baguette o bastone ripieno Ecco cosa succede quando apro il frigo e cerco di inventarmi qualcosa per utilizzare quello che c'è. Un pò di[...]

La baguette è il nome del caratteristico pane francese. Quello originale è molto più lungo e sottile di quello che ho preparato io, ma, se l’avessi fatto[...]

Tanto vale che ti ci abitui subito: sarai esaminato per tutta la vita. Bisogna rendere i conti, dall’inizio alla fine, e che siano giusti! Il medico[...]

Era da un pò che volevo pubblicare la ricetta delle baguette...e finalmente mi sono decisa! Ho provato diverse ricette tutte molto valide sia col lievito madre[...]

La cucina francese è nota in tutto il mondo. Ma secondo me il suo tipico pane ne è il simbolo: La baguette. Sapendo che siamo in molti ad amare la[...]

Molti dei nostri amici gradiscono quando un calice di champagne, o di altro pregiato metodo classico, viene accompagnato dalle mie lumache alla bourguignonne.[...]

Ingredienti 500 g Acciughe O Alici 2 sp Aglio 80 g Burro 4 n Limoni qb Olio Di Oliva qb Pepe 8 n Peperoni Sott'aceto 1 mz Rucola qb Sale 1 n Baguette[...]