Bavarese senza Lamponi Champagne

Come accade in tutte le case del mondo, anche a casa mia è scattata la frenesia dei preparativi del Natale e tra decorazioni e acquisti, ricerca di idee per il[...]

Ricetta preparata da Ivana ( www.ricettegustose.it ) Ingredienti : dosi per 6 persone: 4 Fogli Colla Di Pesce, 50 Cl Latte, 300 G Zucchero, 1 Stecca Vaniglia,[...]

Buongiorno carissime, questa settimana concludo con un dessert. Adoro i dolci al cucchiaio, quei dolci cremosi così tanto golosi e se poi sono al caffè ancora[...]

"Mandorle tostate e caffè vanno a braccetto". Asserzione apodittica di un'amica sperimentatrice di accostamenti talora arditi, consumatrice seriale di tazzine[...]

Ci sono dolci, come quelli al cucchiaio, e sapori, come il caffè, che non hanno stagioni: le attraversano tutte e quattro con molta disinvoltura. Tanto più se[...]

"Mandorle tostate e caffè vanno a braccetto". Asserzione apodittica di un'amica sperimentatrice di accostamenti talora arditi, consumatrice seriale di tazzine[...]

Ma siiii, oggi è lunedì, e allora deliziamoci con un bel dolcetto!! Ebbene si, alla veneranda età di 48 anni, quest'anno, proprio per il mio compleanno, ho[...]

Con il Menù Lib(e)ro questa volta ci troviamo ad affrontare i "dolci al cucchiaio ed i gelati", con la sola esclusione dei semifreddi che tratteremo più avanti[...]

Ingredienti 1 cu Farina 10 g Gelatina In Fogli qb Mirto 2 dl Panna Fresca qb Ribes Rosso 4 n Tuorlo 150 g Zucchero 3.5 dl Caffe' Moka In Tazza Preparazione 4[...]

Ingredienti per 6 persone 4 Fogli Colla Di Pesce 50 Cl Latte 300 G Zucchero 1 Stecca Vaniglia 8 Tuorli D'uovo 150 G Cioccolato Fondente 1 Tazzina Caffè Forte[...]

Ingredienti per 8 persone 100 G Glassa Al Cioccolato (v. Ricetta) Per La Crema: 4 Tuorli D'uovo 30 Cl Latte 1 Stecca Vaniglia 4 Fogli Colla Di Pesce 150 G[...]

Ingredienti per 6 persone 100 G Fragole 4 Cl Sciroppo Di Zucchero 3 Cl Cointreau Glassa Al Cioccolato (v. Ricetta) 1 Cucchiaio Rum 6 Fiorellini Di Meringa Per[...]

Ingredienti per 4 persone 1 Tazzina Caffè Ristretto 250 G Panna Da Montare 100 G Zucchero 4 Fogli Colla Di Pesce 1 Fialetta Essenza Di Vaniglia 4 Uova 3[...]

Ingredienti per 6 persone 6 Tuorli D'uovo 6 Fogli Gelatina 125 G Zucchero 1 1/2 Bicchiere Latte 300 G Panna 4 Cucchiai Nocciole Tritate 100 G Cioccolata[...]

Ingredienti per 6 persone 4 Tuorli D'uovo 150 G Zucchero 25 Cl Latte 50 Cl Panna Montata 1 Stecca Vaniglia 6 G Colla Di Pesce Preparazione: Mettete a bagno la[...]