Bavarese senza Gnocchi Pollo Cipolle Panettone

Ingredienti 500 g Ananas Sciroppata 10 g Gelatina In Fogli 100 g Lamponi .5 n Limoni 1 bi Liquore Al Maraschino 100 g Mirtilli 1 cu Olio Di Oliva 250 g Panna[...]

Ingredienti 60 g Albume 2 g Aneto 200 g Broccoli 100 g Formaggio Caprino 50 g Latte qb Olio Di Oliva 50 g Panna Da Cucina qb Sale 10 g Uva Sultanina/uvetta[...]

Questa ricetta l'ho preparata in tempo reale per partecipare a questo splendido contest , che scade oggi e i cui requisiti principali sono che il piatto si[...]

Oggi grande flash mob sul pomodoro di Pachino IGP, indetto dall' AIFB (Associazione Italiana Food Blogger) per il Calendario del Cibo Italiano , durante la[...]

Inutile specificare che amo preparare i dessert. La mia fantasia ha libero sfogo. Fondamentalmente mi sento più pasticcera che cuoca. L'animo da ragioniera[...]

300 G Pomodori 300 G Panna Fresca 15 G Colla Di Pesce 1 Limone 2 Cucchiai Latte 3 Cucchiai Olio D'oliva Sale Mettere a bagno in poca acqua fredda la colla di[...]

120 G Caprini 10 Cl Panna 2 Pomodori 10 Ravanelli 50 G Gelatina 2 Albumi D'uovo 2 Coste Sedano Insalata Rucola Olio D'oliva 1 Cucchiaino Aceto Di Vino Sale[...]

20 G Colla Di Pesce 50 Cl Latte 250 G Zucchero 6 Tuorli D'uovo 1 Bustina Vaniglia In Polvere 1 Cucchiaino Fecola Di Patate 1 Bicchiere Latte Freddo 500 G[...]

Ingredienti per 6 persone 300 G Pomodori 300 G Panna Fresca 15 G Colla Di Pesce 1 Limone 2 Cucchiai Latte 3 Cucchiai Olio D'oliva Sale Preparazione: Mettere a[...]

Ingredienti per 4 persone 20 G Colla Di Pesce 50 Cl Latte 250 G Zucchero 6 Tuorli D'uovo 1 Bustina Vaniglia In Polvere 1 Cucchiaino Fecola Di Patate 1[...]

Ingredienti per 6 persone 25 Cl Latte 4 Tuorli D'uovo 120 G Zucchero 1 Cucchiaio Fecola Di Patate 4 Fogli Colla Di Pesce 50 Cl Panna 200 G Marrons Glacés A[...]

Questa bavarese ve la consiglio proprio. A noi è piaciuta tantissimo molto più della creme brulee di pomodoro che avevo già postato. E' molto fresca e[...]