Bavarese senza Rabarbaro Noci Uva

Buongiorno a tutti!!! Dopo la buonissima carbonara di fave,che ho notato ha riscosso parecchio successo, continuo sul verde, stavolta pero'vi propongo qualcosa[...]

Oggi primo maggio a casa e quindi cucino io (tanto per cambiare)...ho queste cose da consumare (e qualcos'altro la aggiungo)... Vediamo cosa viene fuori...[...]

Con il caldo che arriva niente di meglio che un bel dolcetto al cucchiaio da tirare fuori dal frigo al momento opportuno e da guarnire con quello che più ci[...]

Caffè, cioccolato, mou e pistacchi: un assortimento di gusti. Me la sono tentata e, a giudicare dalle facce compiaciute e silenziose dei miei commensali mentre[...]

Dopo 11 ore di lavoro con... parole... parole... parole...le ho esaurite. Oggi vi lascio solo le foto e la ricetta. Si, avete ragione, anche la ricetta[...]

C'è dolce e dolce. Prendiamo un plum cake: è di quelli che si acconteno di essere mangiati distrattamente anche da chi se ne sta sonnolento in pantofole[...]

Dopo aver sfornato il pds al pistacchio ho preparato una deliziosa bavarese ( al pistacchio) . Devo dire che ero un po indecisa sulla crema da utilizzare,[...]

Dopo tanto tempo ho voluto riprovare a fare la bavarese, da sempre il mio tallone d'Achille, anche perchè ho avuto il fondamentale aiuto di una meraviglia[...]

Ma siiii, oggi è lunedì, e allora deliziamoci con un bel dolcetto!! Ebbene si, alla veneranda età di 48 anni, quest'anno, proprio per il mio compleanno, ho[...]

Con gli abbinamenti classici, come questo tra il cioccolato fondente ed il pistacchio, il gioco è facile e la riuscita è garantita. Ad impreziosire e rendere[...]

600 G Pistacchi Sgusciati 1 Pizzico Sale 30 G Zucchero A Velo Glassa Al Cioccolato (v. Ricetta) 2 Cl Rum Pistacchi Tritati Per Guarnire Per La Crema: 3 Tuorli[...]

Chi l'avrebbe mai detto che le sorelle Simili , oltre ad essere abili panificatrici, non se la cavano poi mica male con le bavaresi. L'ho appreso girovagando[...]

La Bavarese, dolce al cucchiaio a base di panna, crema inglese e gelatina, è stato il tema del corso con Sal De Riso svoltosi il 28 aprile scorso a le Axidie .[...]

Chi l'avrebbe mai detto che le sorelle Simili , oltre ad essere abili panificatrici, non se la cavano poi mica male con le bavaresi. L'ho appreso girovagando[...]

BAVARESE ALLA CAMOMILLA CON SALSA AL PISTACCHIO E CIOCCOLATO Ingredienti: 300 ml di latte 3 tuorli 80g di zucchero 6g di gelatina in fogli 200 ml di panna[...]