Bavarese senza Gnocchi

...ci si mette pure la tormenta di neve di fine aprile... ...2 giorni senza connessione internet... Bavarese al cioccolato ...scuole chiuse e bambini confusi[...]

Si sa che la mamma capisce le cose al volo. E infatti, quando vede che stai impazzendo perché per mesi non hai toccato pentola/teglia/frusta o[...]

Ingredienti ml. 500 di latte ml. 200 di panna da montare gr. 120 di zucchero gr. 30 di fecola di patate gr. 30 di cioccolato fondente 4 tuorli 2 arance 5 fogli[...]

Ecco un dessert da poter gustare con questo caldo assurdo, ideale e' anche la preparazione che non necessita' di lunghe cotture e neanche di usare il forno.[...]

Dovevo fare una torta di compleanno per Luca, volevo una torta un pò diversa senza pan di spagna. So che lui ama il cioccolato e come frutta le banane, allora[...]

Questo e' un gustoso dolce al cucchiaio, la bavarese. Partendo dalla ricetta base , si puo' ottenere un' infinita' di gusti aggiungendo ingredienti come la[...]

Eccomi!! Ho latitato ma a volte succedono cose che prendono il sopravvento e le nostre passioni passano automaticamente in secondo piano.. Ho trascurato il[...]

Ingredienti ml. 500 di latte ml. 200 di panna da montare gr. 120 di zucchero gr. 30 di fecola di patate gr. 30 di cioccolato fondente 4 tuorli 2 arance 5 fogli[...]

Bavarese bicolore , inserito originariamente da fugzu . Questa ricetta proviene da uno SPECIALE della Cucina Italiana sul CIOCCOLATO. Ho fatto mezza dose della[...]

Per Natale, la mamma del mio compagno ha ricevuto un regalo bellissimo ... uno stampo in silicone per fare una torta con il fiocco ... così l'ho provato!!!![...]

Io amo il camino acceso, le coperte di lana e i piumoni. La neve, che qua non fa mai, le zuppe, e i preparativi del Natale, insomma, sarà che sono nata a[...]

Non era perfetta. Nè era come l'avevo sognata e desiderata a lungo . I difetti c'erano, ma mi sono stati utili per sapere cosa fare e non fare la prossima[...]

Questa è la torta che ho preparato per il 32esimo compleanno di mia figlia Francesca, una bavarese al cioccolato bianco con coulis all'ananas, come base un[...]

Maggio , il mese delle rose e delle fragole, un frutto che amo particolarmente , che si presta molto per fare dolci,semifreddi,parfait e gelati. Questa[...]

Con il Menù Lib(e)ro questa volta ci troviamo ad affrontare i "dolci al cucchiaio ed i gelati", con la sola esclusione dei semifreddi che tratteremo più avanti[...]