Bavarese senza Gnocchi Pasta sfoglia

Ingredienti 2 n Arance 6 g Gelatina In Fogli 1.3 dl Latte qb Liquore All'amaretto 500 g Pandoro 2.5 dl Panna Fresca 125 g Ribes Succo 4 n Uova 250 g Uva Spina[...]

Si sa che la mamma capisce le cose al volo. E infatti, quando vede che stai impazzendo perché per mesi non hai toccato pentola/teglia/frusta o[...]

Ho sempre amato la musica. Le persone che leggono questo blog da un pò, staranno facendo di si con la testa. Quante volte vi ho parlato di come la musica[...]

BAVARESE AL CAFFE' INGREDIENTI: 3 tuorli 120 gr. di zucchero 250 gr. di panna montata 250 gr. di latte 4 fogli di colla di pesce -gelatina per dolci (10 gr)[...]

Eccomi oggi, come promesso con una ricetta fresca e abbastanza veloce. Tra i miei frutti preferiti ormai c'è la pesca che amo servita sia in preparazioni calde[...]

Come accade in tutte le case del mondo, anche a casa mia è scattata la frenesia dei preparativi del Natale e tra decorazioni e acquisti, ricerca di idee per il[...]

Ricetta presa dalla raccolta Finalmente dolci di Fabbri Editore. Un armonioso intreccio di sapori sottolineato da un invogliante salsa gianduia. Difficoltà:[...]

Questa ricetta l'ho preparata senza crederci troppo....non vi capita mai? I cachi non sono il mio frutto preferito...anzi, sono troppo dolci e un poco viscidi,[...]

BAVARESE AL CAFFE' INGREDIENTI: 3 tuorli 120 gr. di zucchero 250 gr. di panna montata 250 gr. di latte 4 fogli di colla di pesce -gelatina per dolci (10 gr)[...]

Partiamo da un presupposto: per me i veri dolci son quelli supercioccolatosi a tratti pannosi, irrimediabilmente grassi e pieni di endorfine naturali che in[...]

Sono alcuni giorni che volevo postare questa ricetta , ma ho avuto dei problemi con photobucket, non che io li abbia risolti, ho cambiato template, fino a[...]

Questa ricetta l'ho preparata senza crederci troppo....non vi capita mai? I cachi non sono il mio frutto preferito...anzi, sono troppo dolci e un poco viscidi,[...]

Ieri 16 settembre ho compiuto 55 anni e per questa occasione ho preparato questa torta, bavarese all'amaretto con cuore d'arancia e ricoperta da una glassa a[...]

Con il Menù Lib(e)ro questa volta ci troviamo ad affrontare i "dolci al cucchiaio ed i gelati", con la sola esclusione dei semifreddi che tratteremo più avanti[...]

Questa torta semifreddo, è davvero molto azzeccata, i gusti e i profumi sono ottimi e la ricetta precisa, il tutto grazie alla cara Giuly, infatti ho preso[...]