Biancomangiare - Con frutta

Ingredienti: 250ml latte di cocco, 250ml latte, 100g zucchero, 20g amido di frumento, 1 bacca di vaniglia, 120g chicchi di melagrana, 40g zucchero integrale di[...]

quantità: 4 monoporzioni tempo: 15 minuti più raffreddamento difficoltà: facile Ingredienti: 450 g di latte 45 g di amido di riso senza glutine 80 g di[...]

Il Biancomangiare conosciuto sin da epoca medievale si diffuse in varie regioni dell'Italia meridionale, particolarmente in Sicilia dove se ne conserva ancora[...]

Ingredienti: 500ml latte di mandorle, 100g zucchero, 40g amido di frumento, 150g crema gianduia, 50ml latte, 6 mandorle pralinate, zucchero a velo In un[...]

INGREDIENTI per 4/5 stampini 250 g di latte 250 g di panna 150 g di fragole 120 g di zucchero 100 g di cocco grattugiato essiccato 15 g di gelatina in fogli[...]

Mentre degustava la raffinata mescolanza di bianco mangiare, pistacchio e cannella racchiusa nei dolci che aveva scelti, Don Fabrizio conversava con[...]

Ingredienti: 250ml latte di mandorle, 250ml latte, 100g zucchero, 40g amido di frumento, 150g polpa di cachi, 2 cucchiai cioccolato fondente a scaglie, 1[...]

E' un dolce tipico siciliano: il culmine della bontà si raggiunge solo quando è preparato in casa. Bisogna armarsi di tanta pazienza, specialmente se si inizia[...]

Mi succede sempre così. Quando scopro un posto nuovo, ne assaggio alcune delle specialità, compro il ricettario del territorio (ho una biblioteca culinaria ma[...]

Ingredienti 100 g Mandorle In Polvere qb Olio Di Mandorle 4 n Pesca 50 g Zucchero 2 cu Zucchero Semolato 50 g Amido Di Mais Preparazione 100 g di mandorle in[...]

4 Fogli Colla Di Pesce 300 G Mandorle Dolci 30 G Mandorle Amare 50 Cl Latte 1 Stecca Vaniglia 250 G Zucchero Per Ungere Lo Stampo: Burro Lasciate ammorbidire[...]

200 G Zucchero A Velo 200 G Mandorle Sgusciate 25 Cl Panna Liquida 25 Cl Latte 2 Fogli Colla Di Pesce Fate ammorbidire la colla di pesce in poca acqua[...]

80 G Maizena 150 G Zucchero 1 1/3 Tazza Latte 1/4 Tazza Kirsch 3/4 Tazza Crema 1/2 Tazza Latte Di Mandorla Per Il Caramello: 300 G Zucchero 3 G Maizena 1/2[...]

Ingredienti qb Cannelloni Secchi 4 n Fichi Neri 10 g Gelatina In Fogli 4 dl Latte 120 g Latte Condensato 150 g Mora qb Uva Rosata 1 n Vaniglia In Stecca qb[...]

Ingredienti 200 g Amido Di Mais qb Cannella 1 l Latte Di Mandorle 30 g Mandorle A Lamelle 30 g Pistacchi Sgusciati 100 g Zucchero Semolato Preparazione un[...]